Charcuterie


Olivier, Artisan Charcutier en Alsace, perpétue l'héritage familial d'un Savoir-Faire traditionnel et artisanal.
Vous aussi, comme nous les alsaciens, recevez sur votre Table ces charcuteries aux saveurs d'antan.

Jambon Cru

Jambon Cru

Elaboration traditionnelle par Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

10,50€
Tranché - 300 g
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15,00€
Tranché - 500 g
Détails"
14,00€
Entier - 500 g
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29,50€
Tranché - 1000 g
Détails"
27,50€
Entier - 1000 g
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Lard fumé Paysan

Lard fumé Paysan

Tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

7,00€
Tranché - 300 g
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10,00€
Tranché - 500 g
Détails"
9,00€
Entier - 500 g
Détails"
19,50€
Tranché - 1000 g
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18,50€
Entier - 1000 g
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Palette fumée

Palette fumée

Elaborée de façon traditionnelle et artisanale par Olivier : Artisan Charcutier en Alsace.

17,00€
environ 1200 g
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Jambonneau  fumé

Jambonneau fumé

Tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

19,50€
environ 1400 g
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Knack - Saucisses de Strasbourg

Knack - Saucisses de Strasbourg

Préparées artisanalement par Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

7,00€
8 Knack
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19,00€
24 Knack
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28,00€
40 Knack
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Cervelas

Cervelas

Préparées artisanalement par Bernard, Artisan Charcutier en Alsace.

16,00€
10 cervelas
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Gendarmes

Gendarmes

Spécialité typiquement Alsacienne préparée traditionnellement par Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

14,00€
8 gendarmes
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36,00€
24 gendarmes
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54,00€
40 gendarmes
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Saucisses fumées

Saucisses fumées

Prépararation artisanale par Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

8,00€
5 saucisses
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19,80€
15 saucisses
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26,50€
25 saucisses
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Fromage de tête

Fromage de tête

Cuisiné dans la tradition par Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

7,00€
environ 300 g
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16,50€
environ 1000 g
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Pâté en croute

Pâté en croute

Cuisiné par Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

5,50€
2 tranches - 200 g
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9,00€
4 tranches - 400 g
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9,25€
Entier - 500 g
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16,50€
Entier - 1000 g
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Magret de canard fumé

Magret de canard fumé

Préparé traditionnellement par Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

14,50€
1 magret entier
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36,00€
3 magrets entiers
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53,00€
5 magrets entiers
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LOT DEGUSTATION

LOT DEGUSTATION

Fromage de tête - Pâté en Croûte froid - Saucisses fumées - Knack - Gendarmes : tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

39,00€
Le lot
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LOT : Jambon Cru - Lard fumé Paysan

LOT : Jambon Cru - Lard fumé Paysan

Jambon Cru - Lard fumé Paysan
Tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

23,50€
Le lot
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38,00€
Le lot
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LOT de SAUCISSES

LOT de SAUCISSES

Knack - Saucisses fumées - Gendarmes : tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

27,00€
Le lot
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LOT pour l'APERITIF

LOT pour l'APERITIF

Magret de Canard - Knack - Gendarmes : tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

33,00€
Le lot
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LOT d' ENTREES prêt à déguster

LOT d' ENTREES prêt à déguster

Fromage de tête - Jambon Cru - Gendarmes : tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

28,00€
Le lot
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LOT pour BARBECUE

LOT pour BARBECUE

Saucisses fumées - Lard fumé Paysan - Knack : tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

23,50€
Le lot
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LOT GOURMAND

LOT GOURMAND

Fromage de tête - Pâté en Croûte - Jambon Cru - Knack - Lard fumé Paysan - Magret de Canard - Saucisses fumées - Gendarmes : tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

74,00€
Le lot
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