Préparées artisanalement par Olivier, Artisan Charcutier en Alsace. Fermez les yeux, croquez et vous comprendrez pourquoi on les appelle « Knack ». Aussi appelées saucisses de Strasbourg, à base de viande de porc, de bœuf et de veau, le tout embossé dans un boyau naturel.
Dégustation : Elles se mangent chaudes ou froides, en buffet, en apéritif ou sur des plats de charcuteries
Composition : Viande de porc (Origine : Alsace - France), boeuf (Origine : France), veau (Origine : France), lard, assaisonnement et épices.
Produit frais conditionné sous vide. Conservation : 3 semaines à 1 mois au frais ( 0 à 4 °). Se congele et décongele facilement.
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