Alsace Saveurs
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Lard fumé Paysan
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Poids net: Entier - 1000 g Prix : 18,50 € | |
Tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace. Poitrine de porc salée à sec, sel, épices, fumé aux copeaux de hêtre, retrouvez le bon goût d’antan d’un lard paysan. Dégustation : Ce lard se mange cru par exemple pour l’apéritif. Délicieux également en accompagnement d’omelettes, œufs au plat, potages ou coupé en petits dés pour garnir vos salades. Suggestion du chef : Ici en Alsace, on se délecte de ce lard accompagné de noix et d’un pain de campagne à la croute croustillante... Grillé au feu de bois (ou au barbecue ) constitue un must pour les connaisseurs ! Composition : poitrine de porc (Origine : Alsace - France),sel, épices :poivre, coriandre, baies de genièvre... Produit conditionné sous vide. Conservation : 6 semaines à 8 semaines au frais (0 à 4 °). Se congele et décongele facilement. | ||
Chèques acceptés