Alsace Saveurs
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LOT GOURMAND
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Le lot Prix : 74,00 € | |
COMPOSITION DU LOT : 500 g de Fromage de tête Retrouvez le bon goût du fromage de tête de porc cuisiné selon la recette de nos grands-parents. Plat convivial et familial typique ... une entrée très appréciée.A servir frais avec salade, fleur de sel, cornichons et raifort, accompagné d’un Pinot Blanc d’Alsace Ajouter une petite persillade, un assaisonnement d'herbes et un bon pain de campagne puis régalez-vous. 500 g de pâté en Croûte froid Ah le fameux paté en croûte...une recette ancestrale... ou toute la saveur et la texture du porc mariné au vin blanc cuit dans sa pâte feuilletée constitue une entrée originale et savoureuse. Servez-le froid acompagné d’une salade verte et de crudités rapées Il se glisse facilement dans vos paniers repas pour vos repas de midi au travail et il est parfait en pique nique. 500 g de Jambon Cru Le meilleur du jambon est salé à sec et fumé aux copeaux de hêtre, comme seuls les Alsaciens savent le faire Couper en fines tranches ce jambon cru constitue une entrée remarquable Une noisette de beurre, une belle tranche de bon pain accompagne à tous moments de la journée ce jambon cru artisanal. 8 Knack Aussi appelées saucisses de Strasbourg, elles se mangent chaudes ou froides, en buffet, en apéritif ou sur des plats de charcuteries 500 g de Lard Paysan Poitrine de porc salée à sec, sel, épices, fumé aux copeaux de hêtre. Retrouvez le bon goût d’antan d’un lard paysan. Ce lard se mange cru par exemple pour l’apéritif. Délicieux également en accompagnement d’omelettes, œufs au plat, potages ou coupé en petits dés pour garnir vos salades. Ici en Alsace, on se délecte de ce lard accompagné de noix et d’un pain de campagne à la croute croustillante.Grillé au feu de bois (ou au barbecue ) constitue un must pour les connaisseurs ! 300 à 350 g de Magret de Canard Ce magret de Canard est fumé artisanalement par Olivier. Délicatement parfumé avec nos épices alsaciennes. Parez vos entrées de tranches de magret pour les enrichir et les parfumer, le magret de canard sera tout aussi apprécié à l'apéritif. 5 saucisses fumées Fumées aux copeaux de hêtre, un goût typique et incomparable, accompagnent idéalement la choucroute et s’accomodent merveilleusement avec un plat de lentilles ou une potée de chou. Elles peuvent également être servies avec une salade de pommes de terre. 8 gendarmes Appelés « Landjäger » chez nous, ils se mangent généralement froid mais peuvent aussi être chauffés environ 15 min dans une eau frémissante. Préparation à base de poitrine bovine embossée dans un boyau de porc, séchés et fumés aux copeaux de hêtre. Spécialités typiques Alsaciennes préparées artisanalement par Olivier, Artisan Charcutier. Produits frais conditionnés sous vide. Expédition en emballage isotherme avec accumulateurs de froid. Conservation : 3 semaines à 1 mois au frais ( 0 à 4 °). Se congèle et décongèle facilement. | ||
Chèques acceptés