Alsace Saveurs
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LOT : Jambon Cru - Lard fumé Paysan
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Le lot Prix : 38,00 € | |
Jambon Cru - 1000 g entier Le meilleur du jambon est salé à sec et fumé aux copeaux de hêtre, comme seuls les Alsaciens savent le faire. Dégustation : Couper en fines tranches ce jambon cru constitue une entrée remarquable. Suggestion du chef :Une noisette de beurre, une belle tranche de bon pain accompagne à tous moments de la journée ce jambon cru artisanal. Composition : Noix de jambon (Origine : Alsace - France), sel, épices :poivre, coriandre, baies de genièvre,... Lard fumé Paysan - 1000 g entier Tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace. Poitrine de porc salée à sec, sel, épices, fumé aux copeaux de hêtre, retrouvez le bon goût d’antan d’un lard paysan. Dégustation : Ce lard se mange cru par exemple pour l’apéritif. Délicieux également en accompagnement d’omelettes, œufs au plat, potages ou coupé en petits dés pour garnir vos salades. Suggestion du chef : Ici en Alsace, on se délecte de ce lard accompagné de noix et d’un pain de campagne à la croute croustillante... Grillé au feu de bois (ou au barbecue ) constitue un must pour les connaisseurs ! Composition : poitrine de porc (Origine : Alsace - France),sel, épices :poivre, coriandre, baies de genièvre... Produits conditionnés sous vide. Conservation : 6 semaines à 8 semaines au frais (0 à 4 °). Se congele et décongele facilement. | ||
Chèques acceptés