Prépararation artisanale par Olivier, Artisan Charcutier en Alsace. A base de maigre porc embossé dans un boyau de porc, fumées aux copeaux de hêtre leurs confèrent un goût typique et incomparable à d’autres saucisses.
Dégustation :Accompagnent idéalement la choucroute et s’accomodent merveilleusement avec un plat de lentilles ou une potée de chou. Elles peuvent également être servies avec une salade de pommes de terre.
A chauffer 20 min dans une eau frémissante.
Composition : Viande de porc (Origine : Alsace - France), boeuf (Origine : France), veau (Origine : France), lard, assaisonnement et épices.
Produit frais conditionné sous vide.
Conservation : 6 semaines au frais (0 à 4 °). Se congele et décongele facilement.
Prix au kilo : 15.59 €
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