La référence du Crémant d’Alsace – Une notoriété incontestée.
Cité par « Le Guide Hachette des Vins : 1 étoile » :…sa robe jaune paille s’anime d’une fine effervescence. Son intensité, sa netteté et sa pointe de fraîcheur au palais en font un crémant harmonieux…
Ce Crémant d'Alsace se déguste à 8°C idéalement à l'apéritif ou au cours d'un dessert raffiné.
Elaboration Ce Crémant d'Alsace est constitué d'un assemblage de vins de base issus de Pinot Auxerrois et de Pinot Blanc.
Les raisins sont récoltés avant maturité complète pour conserver au vin une certaine fraîcheur. Les raisins sont pressurés entiers. Le Crémant est élaboré suivant la méthode traditionnelle : prise de mousse dans les bouteilles et remuage après un minimum de 9 mois. Dégorgement et addition de liqueur d'expédition précèdent la commercialisation.
Bouteille de 750ml
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