Alsace Saveurs
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Riesling Rebgarten 2010
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Contenance: 750 ml Prix : 14,00 € | |
Cave de BESTHEIM "Le Rebgarten, terroir marno-calcaire, a toujours été réputé pour ses Rieslings. La réussite de celui-ci est éclatante ! Tout à la fois subtil et intense au nez avec ses notes de fleurs blanches et de sous-bois, ce vin révèle une ampleur extraordinaire au palais, sans pour autant que l'équilibre soit rompu. Un Riesling typique et de haute lignée !" Le Rebgarten est un petit vignoble coquettement entretenu (d'où son nom "le jardin des vignes"), lové contre les premières maisons de Bennwihr. Orienté plein sud, constitué d'un sol varié à dominante de sable granitique, il est planté essentiellement en Riesling. Abrité des vents dominants et bénéficiant d'un ensoleillement favorable, ce terroir permet une maturation idéale des raisins. D'une attaque plutôt vive, c'est un vin structuré et persistant. Le Riesling Rebgarten accompagne avec bonheur les crustacés, les grenouilles et escargots, la choucroute, le coq au riesling..... | ||
Chèques acceptés