Choucroute et sa Garniture à cuire

10 à 15 parts

Prenez plaisir à cuisiner vous même cette Choucroute


Spécialité alsacienne par excellence, la choucroute est cuite au Riesling. La Garniture est composée de kassler fumé, lard demi-sel, palette fumée, saucisses fumées et knacks de Strasbourg.

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Contenu du pack

1 x Chou cuisinée - poche 4 kg - P

Produit frais - A RECHAUFFER


Cette choucroute est cuisinée aux lardons et au Riesling. Prête en quelques minutes. Réalisez votre choucroute vous même en choisissant votre garniture dans la rubrique charcuterie.

1 x Saucisses fumées 10 pièces P

Produit frais - A RECHAUFFER


Préparation artisanale par Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

1 x Palette fumée - P

Produit frais - A CUIRE

 

Palette fumée de 1200 g environ.
Elaborée de façon traditionnelle et artisanale par Olivier : Artisan Charcutier en Alsace.

1 x Kassler fumé cru - 2 kg - P

Produit frais - A CUIRE

Pièce de 2kg
Elaboré de façon traditionnelle et artisanale par Olivier : Artisan Charcutier en Alsace.

1 x Lard demi-sel cru 1 kg - P

Produit frais - A CUIRE


Elaboré de façon traditionnelle et artisanale par Olivier : Artisan Charcutier en Alsace.

1 x Knack - 24 knacks P

Produit frais - A RECHAUFFER


Préparées artisanalement par Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

LOT SPC 2 | XProduit frais

138,10 €

13,95 € par kg

Avec ce produit, vous gagnez 138 points de fidélité.


Prenez plaisir à cuisiner vous même cette Choucroute
Olivier, Artisan Charcutier vous a cuisiné le chou pendant 3 heures et vous laisse faire quant à la cuisson du kassler fumé, de la palette fumée et du lard (1H15 dans une eau frémissante), les saucisses sont simplement à réchauffer
Dégustez votre propre choucroute en famille ou entre amis

Conservation : 1 mois au réfrigérateur.

Expédition en emballage isotherme avec accumulateurs de froid.

Composition : 
Choucroute d'Alsace cuisinée aux lardons et au Riesling d'Alsace (4 kg)
Kassler fumé cru (2 kg)
Lard demi-sel cru (1 kg)
Palette fumée (1.2 kg)
10 saucisses fumées (700 g)
12 paires de Knacks de Strasbourg (1 kg)

Au total 9,9 kg pour 10 à 15 personnes

Ingrédients Ingrédients: Se référer à la fiche de chaque produit
Allergènes Sulfites
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g Energie: 549 kJ / 133 kcal, Matières grasses: 11,3 g dont acides gras saturés: 4,2 g, Glucides: 0,9 g dont sucres: 0,5 g, Protéines: 6 g, Sel: 1,9 g

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