Assiette du vendangeur

À l’occasion de la saison des vendanges, découvrez le "casse croûte" typique de nos vendangeurs. Composé votre plateau grâce à notre sélection de charcuteries et fromages. N'oubliez pas de les accompagner de noix, poires, pommes le tout agrémenté d'un verre de vin d'Alsace.

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18 produits

Nouveauté
Lard fumé paysan

Poitrine de porc salée à sec, sel, épices, fumé aux copeaux de hêtre, retrouvez…

à partir de 9.00

Nouveauté
Jambon cru entier

Délectez-vous de ce délicieux jambon cru fumé élaboré de façon traditionnelle par notre artisan…

à partir de 11.30

Jambon blanc supérieur braisé

Jambon 100% alsacien tendre, justement assaisonné et légèrement fumé pour lui donner une jolie…

à partir de 9.90

Pâté en croûte tranché

Spécialité alsacienne reconnue, régalez-vous avec le pâté en croûte élaboré artisanalement par Éric P,…

Fromage de tête

Cuisiné dans la tradition par Olivier, artisan charcutier, ce fromage de tête est une…

à partir de 8.90

Saucisse à croquer

Comment résister à l’appel de la saucisse à croquer ? Élaborée artisanalement par Éric,…

Saucisse de Foie

La saucisse de foie est un pur produit traditionnel alsacien. Prête à être tartinée,…

Saucisse de viande

Saucisse de viande ou Fleischwurscht. Saucisse à partager, élaborée avec de la viande de…

Saucisse Noire

Saucisse noire ou Schwartzwurst traditionnelle. Saucisse élaborée de façon artisanale par Éric, artisan charcutier…

Bargkass

Le bargkass est "l’autre" fromage de nos montagnes vosgiennes, plus doux que le munster…

à partir de 13.60

Temporairement indisponible
Fromage Ribeaupierre

Un plateau d'assortiment de fromages de Ribeaupierre : nature, ail des ours, piment, orties.…

à partir de 13.00

Munster au lait pasteurisé

Le Munster est LE fromage alsacien par excellence, commander vite cet incontournable ! Pièce…

à partir de 7.00

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