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Ce lot est composé d'un Jambon cru de 500g et d'un lard payson de 500g. Ces 2 pièces seront idéales pour vos apéritifs entre amis ou vos piques-niques.
Avec ce produit, vous gagnez 31 points de fidélité.
Jambon Cru - entier 500 g
Le meilleur du jambon est salé à sec et fumé aux copeaux de hêtre, comme seuls les Alsaciens savent le faire.
Dégustation : Couper en fines tranches ce jambon cru constitue une entrée remarquable.
Suggestion du chef : Une noisette de beurre, une belle tranche de bon pain accompagne à tous moments de la journée ce jambon cru artisanal.
Composition : Noix de jambon (Origine : Alsace - France), sel, épices :poivre, coriandre, baies de genièvre,...
Lard fumé Paysan - entier 500 g
Tout l’Art du Savoir Faire d’Olivier, Artisan Charcutier en Alsace. Poitrine de porc salée à sec, sel, épices, fumé aux copeaux de hêtre, retrouvez le bon goût d’antan d’un lard paysan.
Dégustation : Ce lard se mange cru par exemple pour l’apéritif. Délicieux également en accompagnement d’omelettes, œufs au plat, potages ou coupé en petits dés pour garnir vos salades.
Suggestion du chef : Ici en Alsace, on se délecte de ce lard accompagné de noix et d’un pain de campagne à la croute croustillante...
Grillé au feu de bois (ou au barbecue ) constitue un must pour les connaisseurs !
Composition : poitrine de porc (Origine : Alsace - France),sel, épices :poivre, coriandre, baies de genièvre...
Filet mignon de porc fumé
Jambon cru entier
Lard fumé paysan
Magret de Canard fumé
Saucisses à croquer
Jambon cru tranché
Lot Jambon cru 1kg et lard...
