Noël en Alsace

Foie Gras Entier de Canard 
Gewurztraminer – Grand Cru 
Confit de Vin 
Confiture de Noël 
Crémant d'Alsace "Prestige"
Ballotin de Chocolats


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PG NOELGOU | XProduit d'épicerie (non frais)

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Valisette « Noël » Couleur noire brillante et décors blancs et or de Noël 
comprenant les produits artisanaux élaborés par des Artisans du Terroir d'Alsace. 

Foie Gras Entier de Canard mi cuit - 250 g : 2 x 125g pour en profiter 2 fois
Ce Foie Gras cuit à très faible température ( 46°C ) par l’Artisan Alsacien Eric conserve une extrême onctuosité et révèle toute une palette de saveurs. Mis sous vide et proposé dans son étui fraîcheur (sachet isotherme + accumulateur de froid) – conservation 3 semaines au réfrigérateur.

Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé 2015- Bestheim – bouteille de 750 ml
Robe jaune or soutenue avec de belles larmes. Nez fin et riche aux arômes d’épices, de fruits exotiques (mangue). Le bouquet de ce vin est intense et s’ouvre au fur et à mesure. L’attaque de ce vin est sur la rondeur et les épices. On ressent ensuite une belle fraîcheur qui apporte un superbe équilibre au vin.
Le coteau du Zinnkoepflé est un terroir calcaire unique par son microclimat méditerranéen, son exposition sud/sud-est et son sol coquillier. Terroir classé en grand cru, il engendre des vins hauts en bouquet, épicés et pleins de puissance.  Un vrai vin de fêtes.
Température de dégustation : 8 à 10 ° C 

Confit de Vin de Gewurztraminer – pot de 105 g
Ce confit de Vin de Gewurztraminer préparé avec délicatesse par François accompagne avec merveille notre Foie-Gras. 

Confiture de Noël - pot de 250 g
Inspirée du pain de Noël Alsacien : le Beraweka.
Anne-Marie compose cette confiture artisanale avec des quetsches d'Alsace, amandes, noix, noisettes, raisins secs, figues, oranges confites et les épices de Noël en Alsace. Cette confiture de Noël constitue un must pour les petits déjeuners d’hiver ; elle accompagne aussi brioche, glace à la vanille, foie-gras mi-cuit. 

Crémant d'Alsace " Prestige "  BESTHEIM - bouteille de 750ml
Nez complexe aux notes de framboise et de brioche.
La bouche, très ample et grasse, présente une jolie persistance aromatique aux connotations de framboise et de fruits secs.
Ce vin se distingue des autres crémants par sa finesse et sa typicité. L'habillage et le design propres à sa bouteille font de lui le produit festif par excellence.
Ce Crémant d'Alsace se déguste à 8°C idéalement à l'apéritif ou en fin de repas.
Elaboration : Cette cuvée est issue d'une sélection de nos meilleurs terroirs calcaires situés sur la commune de Westhalten (la Vallée Noble). Il est ensuite élevé sur latte durant 24 mois minimum, ce qui lui confère sa richesse et sa structure.laboration artisanale par Patrick apiculteur en Alsace ; Miel 57%, Oranges confites et pépites de Chocolat. 


Ballotin de Chocolat – Assortiment de 250g
Elaboré par l’Artisan Chocolatier Grimmer, découvrez le goût vrai de ses Chocolats ! 

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