Eau de Vie Framboise sauvage 45° Agrandir
Eau de Vie Framboise sauvage 45°

Eau de Vie Framboise sauvage 45°

Une saveur incomparable pour cette délicate eau de vie de framboise, le fruit le plus parfumé de nos forêts. Bouteille de 500 ml - Degré : 45 % vol.

 



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Produit d'épicerie (non frais)

36,50 €

73,00 € par litre

Avec ce produit, vous gagnez 36 points de fidélité.


La framboise sauvage

Cette variété de framboise est beaucoup plus parfumée que la framboise de culture.

 

La distillerie Théo Preiss

Créée à Mittelwihr en 1945, la distillerie porte le nom de son créateur. Aujourd’hui c’est une dizaine de personnes qui travaille pour l’entreprise et produit des eaux de vie et liqueurs. Dans un souci constant de qualité, ne sont utilisés que des bons fruits de la région récoltés à bonne maturité.

 

Notre eau de vie de framboise

L'eau de vie de framboise est un alcool délicat au goût très fin comme la baie dont elle est issue. Elle était autrefois réservée aux tables princières, en raison de la rareté des fruits.

Préparée à base d’un fruit pauvre en sucre, on ne peut commencer la distillation qu’après avoir fait macérer les framboises dans une eau de vie neutre. Cette eau de vie se consomme jeune de préférence. Elle peut servir de base à des cocktails et long-drinks.

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