Noel Vous voulez être sûr(e) d'avoir vos produits à Noël ? En savoir plus Noel

Sirop de safran d'Alsace Agrandir
Sirop de safran d'Alsace

Sirop de safran d'Alsace

Osez le sirop de safran ! Une façon inattendue de parfumer votre crémant lors de vos apéritifs. Préparé par Hervé, safranier en Alsace. Bouteille de 25 cl

Plus de détails

SC SS25 | XProduit d'épicerie (non frais)

10,50 €

42,00 € par litre

+

Avec ce produit, vous gagnez 10 points de fidélité.


Le sirop de safran…
… ou une façon originale de profiter de toutes les saveurs du safran.

Ce sirop est produit de façon artisanale par Hervé, safranier en Alsace. Les pistils de safran sont d’abord macérés à froid avec du sirop de sucre de canne, de l’eau, pendant 48 h. Ensuite le mélange est porté à ébullition puis on laisse le sirop refroidir tranquillement.

Conseil de préparation et de dégustation

Comme tout sirop, le sirop de safran se dilue dans de l'eau, de la limonade mais aussi de la bière et bien sûr est idéal pour préparer vos apéritifs à base de vin pétillant comme le crémant ou le champagne.

Il aromatisera également vos salades de fruits ou sera un merveilleux coulis pour les produits laitiers, tels que la faisselle, le fromage blanc ou les yaourts natures.

Ce sirop de safran vous permettra également de lier vos sauces pour poissons ou pour les volailles goûteuses (pintade, pigeaon ou faisan).

 

Conservation

Le sirop de safran peut se conserver un an après ouverture au frais (0 à 4°).

Produits similaires

Produits que vous pourriez aimer