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Roman & Anton - Apiculteurs

AntonRoman"Depuis peu de temps nous avons repris l'activité "Berger des Abeilles" de notre maman Françoise tout en persévérant dans son engagement pour une apiculture biologique, locale et responsable"

Anton & Roman


Notre quotidien


ruches dans la prairieNotre activité se divise en 3 parties bien distinctes:



  • L'élevage de Reines qui permet le renouvellement et garanti la vitalité du cheptel

  • La récolte de Miels pour laquelle les ruches sont déplacées de la plaine aux collines et à la montagne selon les miellées (nectar ou miellat)

  • La production de Pains d'Epices élaborés dans notre atelier de façon artisanale avec un minimum de 55% de miel (sans sucre, ni beurre ou oeuf)


 

Anton et Roman à l'oeuvre auprès de leurs ruches.


 Entre les déplacement de ruches, la préparation des essaims, les récoltes...leurs journées sont bien pleines !


les ruches dans les boisAntonRécolte_aux_ruches 


L'élevage de Reines


" Tant vaut la reine, tant vaut la ruche " citation de Robert Beldame

Avec les pertes de colonnies, il est indispensable de veiller sur la qualité des colonnies, et donc par conséquent sur la qualité des reines.


Anton et Roman maîtrisent les techniques d'élevages, ce qui leur permet de produire des essaims viables tout en veillant sur la génétique de leurs ruchers.


Nos produits


le miel


Nous produisons différents miel bio en Alsace ainsi que des pains d'épices en saison.