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La poire William
Aussi appelée « Bon-Chrétien » ou « Bartlett » aux Etats-Unis, c’est la poire la plus cultivée dans le monde. Juteuse, sucrée avec une pointe d’acidité, elle est très aromatique. Elle est très agréable à croquer mais supporte aussi très bien la cuisson.
Notre eau de vie de poire William
Est particulièrement appréciée pour sa finesse et la délicatesse de ses arômes qui restituent fidèlement la saveur si généreuse du fruit. A savoir qu’il faut environ 28 kilos de fruit pour obtenir un litre d’alcool pur, soit environ 2 litres à 45°.
L’eau-de-vie de poire William vieillit très bien, le temps lui permet même d’étendre la palette de ses goûts.
Les avis de nos clients
Composition
| Poids | 1.04 kg |
|---|
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