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Ottrott Rouge 2022 – Cave Historique Hospices de Strasbourg

Produit d'épicerie

FZROHS75

19.90€

26.57€ / L

Le Rouge d’Ottrott de la Cave Historique des Hospices de Strasbourg est un vin élégant à base de Pinot Noir. Avec ses arômes de fruits rouges et ses tanins fins, il offre une belle fraîcheur et une finale persistante. Parfait pour accompagner viandes rouges et fromages affinés, il incarne l’authenticité alsacienne. Bouteille de 75cL, 12.5%vol.

Avec ce produit vous gagnez 17 points de fidélité !

Rouge d’Ottrott – Cave Historique des Hospices de Strasbourg

 

Le Rouge d’Ottrott est un vin rouge emblématique produit par la Cave Historique des Hospices de Strasbourg. Il reflète l’authenticité et le savoir-faire des vignerons alsaciens, tout en mettant en valeur le terroir unique de la région d’Ottrott.

Principalement élaboré à partir de Pinot Noir, ce vin tire parti des conditions climatiques et des sols spécifiques d’Ottrott, favorisant ainsi l’expression optimale de ce cépage délicat.

 

Ce rouge d’Ottrott Appellation Alsace Contrôlée a été élevé en futs de chêne puis mis en bouteille dans les chais des Hospices de Strasbourg.

 

La Cave Historique des Hospices de Strasbourg

 

La Cave Historique des Hospices de Strasbourg est un véritable trésor du patrimoine viticole alsacien. Située dans le cadre prestigieux des Hospices civils de Strasbourg, cette cave témoigne de l’histoire riche et des traditions viticoles de la région.

Fondée au XVème siècle, la cave a été créée pour financer les œuvres caritatives des Hospices. Elle a joué un rôle essentiel dans la préservation et la valorisation des cépages alsaciens, en particulier le Riesling, le Gewurztraminer et le Pinot Gris. Aujourd’hui, elle est considérée comme l’une des plus anciennes et des plus respectées de la région.

La cave se distingue par son architecture impressionnante, alliant tradition et modernité. Des voûtes en pierre, des cuves en chêne et des équipements modernes cohabitent harmonieusement, créant un cadre unique pour la vinification et le vieillissement des vins.

Les vins élaborés à la Cave des Hospices de Strasbourg sont le fruit d’une vinification artisanale, respectant les traditions alsaciennes. Les vignerons utilisent des méthodes durables, mettant en avant l’expression pure du terroir. La cave propose une gamme variée de vins, allant des blancs frais et aromatiques aux rouges élégants, souvent médaillés dans des concours prestigieux.

La cave ouvre ses portes aux visiteurs, offrant des visites guidées qui plongent dans l’histoire de la viticulture alsacienne. Des dégustations de vins y sont également proposées, permettant de découvrir la richesse et la diversité des produits de la cave.

La Cave Historique des Hospices de Strasbourg est un incontournable pour les amateurs de vin et d’histoire. Elle incarne l’âme de l’Alsace, alliant tradition, savoir-faire et passion pour la viticulture. Une visite ici est une véritable immersion dans le patrimoine viticole de la région.

Dégustation

– Couleur : Une robe rubis profond et brillante qui capte la lumière.
– Nez : Un bouquet aromatique complexe, révélant des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées et florales qui ajoutent de la profondeur.
– Bouche : En bouche, le Rouge d’Ottrott se montre élégant et velouté, avec des tanins fins et une acidité bien équilibrée. Sa finale est persistante, offrant des échos fruités et une agréable fraîcheur.

Accords Mets-Vins

Ce vin se marie parfaitement avec une variété de plats, notamment des viandes rouges, des plats en sauce, ainsi que des fromages affinés. Il est idéal pour des repas conviviaux ou des occasions spéciales.

Le Rouge d’Ottrott de la Cave Historique des Hospices de Strasbourg est un vin qui incarne l’héritage viticole de l’Alsace. Avec son caractère raffiné et son respect des traditions, il invite à découvrir la richesse des terroirs alsaciens. Une expérience à ne pas manquer pour les amateurs de vin !

 

A conserver couchée à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Domaine Fritz-Schmitt

Ottrott

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Les avis de nos clients

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Basé sur 1 avis

  • dominique l.
    Publié le 25 novembre 2024 à 14h41 (Date de commande : Le 28 octobre 2024 à 17h31)
    5

    PAS ENCORE CONSOMME RESERVE POUR NOEL

Composition

Poids 1.4 kg
Allergènes Sulfites

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