Préparation pour Streussel

Streussel fourré à la crème pâtissière

Cette pâtisserie alsacienne tient son nom du mélange de farine/sucre/beurre que l’on saupoudre sur une moelleuse brioche, et qui une fois cuite devient craquante à souhait. Pour plus de gourmandise, elle est garnie avec une onctueuse crème pâtissière ! C’est un incontournable des pâtisseries alsaciennes et allemandes. On adore la déguster en famille ou entre amis à la fin d’un bon repas ou pour le goûter avec les petits enfants.

Conseils de préparation et de dégustation

Fanny & Fabrice, pâtissiers passionnés ont pensé à tout : les ingrédients secs sont soigneusement emballés et numérotés, il ne vous reste qu’à suivre les indications pas à pas, à rajouter de l’eau, du beurre et un œuf et votre Streussel sera prêt à être dégusté, au petit déjeuner ou au goûter.

Réaliser un Streussel fourré à la crème pâtissière devient un jeu d’enfant.

Ce kit peut aussi être un cadeau original.