Saucisse de Jambon

BG SJ02

6.80€

27.2€ / kg

Grand classique de la charcuterie alsacienne, la saucisse de jambon préparée de façon artisanale par Éric, vous régalera en toutes circonstances. Piécette de 250 g.

Avec ce produit vous gagnez 6 points de fidélité !

La saucisse de jambon ou Schambungwurscht

 

La saucisse de jambon est un grand classique de la charcuterie alsacienne. Elle est préparée par notre artisan charcutier Éric avec une farce fine de porc et de veau et au 30% de jambon préalablement mariné puis coupé en dés. Après assaisonnement, le tout est embossé puis cuit avec soin pendant une à deux heures. La recette de cette délicieuse saucisse est artisanale.

 

 

Conseils de préparation et de dégustation

 

Cette saucisse est idéale pour les pique-nique ou lors de vos apéritifs. Coupée en fines tranches avec des crudités, elle fera également une entrée des plus appétissantes. Servie avec une belle tranche de pain de campagne, elle ravira petits et grands.

 

 

Conservation

 

Produit frais emballé sous vide. Cette saucisse se conserve 2 semaines au réfrigérateur.

Eric P.

Artisan charcutier

Composition

Poids 0.25 kg
Ingrédients viande et jambon de porc, viande de veau, eau, protéine végétale hydrolysée, huile de tournesol et huile de tournesol oléique, saccharose, épices dont moutarde, dextrose, sel fin et sel nitri
Ingrédients (suite) antioxydant: vitamine C et érythorbate de sodium, arôme naturel, exhausteur de goût: glutamate de sodium

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