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Saucisse de Lyon fin Agrandir
Saucisse de Lyon fin

Saucisse de Lyon fin

Saucisse favorite des petits alsaciens, retrouvez ici la saucisse de Lyon avec une farce fine, sans morceaux. Piécette de 200 g



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OL SY02 | XProduit frais

3,80 €

19,00 € par kg

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Spécialité 100% alsacienne, la saucisse de Lyon n’a aucun lien avec la ville de Lyon contrairement à ce que son nom pourrait laisser croire.

La Lyonnerwurcht est composée de viandes de porc et de veau réduit en machine en une farçe fine, Olivier, notre artisan charcutier, l’assaisonne puis l’embosse avant de la faire cuire.

 

Conseils de préparation et de dégustation

Cette saucisse, coupée en minces tranches, compose une entrée froide, seule ou aux côtés de crudités. Elle est également parfaite pour l’apéritif, sur des plats d'assortiment de charcuteries, les pique-nique ou dans un sandwich.


Conservation 

Fraîche et emballée sous vide, la saucisse de Lyon peut se conserver jusqu’à 3 semaines au frais (0 à 4 °).

Ingrédients Ingrédients: Viande de porc, bœuf, veau, glace, sel, épices. Conservateur : nitrite de sodium, vitamine C. Emulsifiant: E450
Allergènes Peut contenir des traces de moutarde

Produit artisanal

Olivier - Artisan Charcutier

Produit préparé par Olivier - Artisan Charcutier en Alsace

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