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Saucisse à l'ail Agrandir
Saucisse à l'ail

Saucisse à l'ail

Préparée par Olivier, artisan charcutier en Alsace, cette saucisse à l’ail est délicieusement relevée par des petits morceaux d’ail frais. Morceau de 300 g

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OL SA03 | XProduit frais

5,50 €

18,33 € par kg

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La saucisse à l’ail
Cette saucisse, aussi appelé Paris-ail est constituée de maigre et de gras de porc haché, de blanc d’œuf, d’ail frais haché, de sel et d’épices puis pochée dans un bouillon.

Conseil de préparation et de dégustation

La saucisse à l’ail est parfaite en casse-croûte, en pique-nique, … Elle s’apprécie également en toutes circonstances, coupée en fines tranches et froide elle sera parfaite en entrée, chaude elle accompagnera un plat.

 

Conservation 

Il s’agit d’un produit frais conditionné sous vide à partir d'une saucisse de diamètre 60 ou 90mm suivant la disponibilité et qui peut se conserver 3 semaines au frais (0 à 4 °).


Ingrédients Ingrédients: Viande de porc, bœuf, veau, glace, ail, sel, épices. Conservateur : nitrite de sodium, vitamine C. Emulsifiant: E450
Allergènes Peut contenir des traces de céleri et de moutarde

Produit artisanal

Olivier - Artisan Charcutier

Produit préparé par Olivier - Artisan Charcutier en Alsace

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