Saucisse à l'ail

Morceau de 300g

Elaboration par Olivier, Artisan Charcutier en Alsace.

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OL SA03 | XProduit frais

5,50 €

18,33 € par kg

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Cette saucisse à l'ail, aussi appelé Paris-ail est constituée de maigre et de gras de porc haché, de blanc d’œuf, d’ail frais haché, de sel et d’épices puis pochée dans un bouillon.

Dégustations:
- En casse-croûte, en pique-nique,...
- Appréciée en toute circonstance : froide en entrée, chaude en accompagnement de plat.

Produit frais conditionné sous vide à partir d'une saucisse de diamètre 60 ou 90mm suivant la disponibilité.
Conservation : 3 semaines au frais (0 à 4 °).

Ingrédients Ingrédients: Viande de porc, bœuf, veau, glace, ail, sel, épices. Conservateur : nitrite de sodium, vitamine C. Emulsifiant: E450
Allergènes Peut contenir des traces de céleri et de moutarde

Produit artisanal

Olivier - Artisan Charcutier

Produit préparé par Olivier - Artisan Charcutier

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