Saucisse de Viande

Piècette de 300g


Elaboration artisanale par Eric, Artisan Charcutier en Alsace.

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BG SV03 | XProduit frais

5,20 €

17,33 € par kg

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La saucisse de viande (fleischwurscht) est l’une des saucisses les plus populaires en Alsace. Elabrée avec de la viandes de bœuf et de porc (maigre et gras), d’épices et de sel, le tout embossé dans un boyaux puis cuit.

Dégustations:

- Elle garnie une salade composée ou une salade de pommes de terre.
- Coupée en minces tranches, elle est parfaite sur des plats d'assortiment de charcuteries ou dans un sandwich.

Produit frais conditionné sous vide.
Conservation : 3 semaines au frais (0 à 4 °).

Ingrédients viande, gorges et lard d'épaule de porc, viande et boyaux de boeuf, glace, sel fin et nitrité, stabilisateur: phosphate de sodium, sirop de glucose, antioxydant: vitamine C, arôme naturel,
Ingrédients (suite) exhausteur de goût: glutamate de sodium, protéine végétale hydrolysée, huile de tournesol, saccharose, épices, dextrose

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