Saucisse de Foie Extra

Piècette de 200g


Elaboration artisanale par Eric, Artisan Charcutier en Alsace.

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BG SX03 | XProduit frais

4,40 €

22,00 € par kg

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La saucisse de foie extra est une entrée typiquement alsacienne.

A base de foie de porc évidemment et aussi délicatement parfumée à la mousse de foie d'oie et de brisure de truffe blanche d'été.


Suggestion: Parfaite dans les sandwiches ou en canapés raffinés sur vos buffets.

 

Produit frais conditionné sous vide.
Conservation : 3 semaines au frais (0 à 4 °).

Ingrédients viande, lard et foie de porc, foie gras d'oie, eau, gras de canard, œuf, foies de volailles, amidon, porto dont sulfite, sucre, protéines de lait, gelatine, armagnac, crème de lait, cognac, sel, poivre, oignons, épices, sel nitrité, dextrose
Ingrédients (suite) antioxydant: vitamine C et érythorbate de sodium, exhausteur de goût: glutamate de sodium, huile de tournesol oléique, silicate de calcium, conservateur: nitrite de sodium, stabilisant algues carraghénanes
Allergènes oeuf, lait

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