Tourte à la Choucroute Agrandir

Tourte à la Choucroute

Produit frais


Spécialité originale et inédite composée de chou cuisiné, de lardons, de saucisse et de viande fumée finement coupés, le tout dans une pâte feuilletée croustillante.

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17,90 €

0,01 € par kg

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Produit frais – sous vide - PRETE A ETRE RECHAUFFEE

Cette tourte servie en entrée ou en plat principal, cuisinée par Olivier avec les produits du Terroir alsacien, saura vous surprendre par ses parfums exquis et délicats.
La pâte feuilletée aussi croustillante à l'extérieure que moelleuse à coeur, enferme un délicat mélange de chou cuisiné, de lard, saucisse et viande finement coupés. Prête à être réchauffée, vous l'accompagnerez d'un Vin blanc d'Alsace.

Composition : Pâte feuilletée (30%): farine, eau, sel, beurre, matière grasse végétale.
Farce (70%) : Chou cuisiné, lard demi-sel, saucisse fumée, viande fumée, assaisonnement.
Poids net : 1000g

Conservation : 1 mois au réfrigérateur; peut être congelée.

Conseil de préparation : Sortir la tourte de son emballage de protection et la mettre dans un four traditionnel préchauffé à 200° pendant 30 minutes. 

Expédition en emballage isotherme avec accumulateurs de froid.

Ingrédients Ingrédients: Pâte: farine, eau, beurre. Farce: chou cuisiné, viande de porc, vin blanc, sel, épices. Conservateur: nitrite de sodium
Allergènes Sulfites - Oeuf - Gluten

Produit artisanal

Olivier - Artisan Charcutier

Produit préparé par Olivier - Artisan Charcutier

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