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Melfor Côté Balsamique Agrandir
Melfor Côté Balsamique

Melfor Côté Balsamique

Pour une touche d'originalité, laissez-vous tenter par la version balsamique du vinaigre Melfor. Disponible en 0.5 L

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ML BL05 | XProduit d'épicerie (non frais)

1,90 €

3,80 € par litre

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Le Melfor et les alsaciens, une histoire qui dure depuis presque un siècle …

Véritable institution en Alsace, le Melfor est un mélange unique de vinaigre d’alcool de betterave à 96°, de miel et d’infusion de plantes (la composition exacte est gardée secrète !). Tout cela lui donne son petit goût aigre-doux bien équilibré inimitable qui relèvera vos plats en douceur et sublime l’assaisonnement de vos salades, crudités, salades de pâtes.

Ici il est adoucit par le vinaigre balsamique.

 

Conseils de préparation et de dégustation

La recette traditionnelle de la vinaigrette alsacienne demande : du Melfor bien entendu mélangé à un peu de moutarde, d'huile et de quelques gouttes de Maggi.

Mais n’hésitez pas à créer vos propres recettes : mélanger avec du vinaigre balsamique, de l’huile de sésame, …

L’avantage du Melfor est qu’il convient à toutes les crudités : salades vertes, carottes, tomates, …

 

Conservation 

Le Melfor se conserve dans un endroit frais et à l’abri de la lumière pendant 2 ans.

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