Se connecter
Nos produits
Installée à Lapoutroie depuis 1962, la distillerie G. Miclo est l’œuvre d’une famille alsacienne animée par une passion pour la distillation artisanale. La Maison, aujourd’hui dirigée par la troisième génération, est devenue un symbole de l’excellence locale, mêlant rigueur technique, respect du fruit et approche humaine.
Au cœur de la vallée vosgienne, la distillerie G. Miclo cultive depuis plus d’un demi-siècle l’art de transformer des fruits locaux en eaux-de-vie d’exception. Mirabelles, quetsches, poires ou framboises sauvages sont sélectionnés à maturité, fermentés avec soin, puis distillés lentement dans des alambics en cuivre pour en préserver toute l’âme.
Chaque cuvée est élaborée sans arôme ajouté, sans précipitation. Les maîtres-distillateurs privilégient la précision, la patience et l’observation du fruit. C’est ce respect du temps et de la matière première qui donne naissance à des spiritueux riches, fins et complexes.
Mais Miclo, c’est aussi une maison pionnière dans la création de gins forestiers aromatiques, de whiskys d’Alsace vieillis en fûts de chêne ou de vin, et de liqueurs signatures inspirées de la forêt vosgienne et de l’infusion naturelle.
La distillerie est accessible aux visiteurs, avec des visites guidées dans les ateliers et des dégustations conviviales. C’est un lieu à taille humaine, où chaque bouteille est le fruit d’un savoir transmis de génération en génération, mais toujours questionné et affiné.
La distillerie Miclo appartient à ces rares entreprises qui allient tradition familiale, exigence qualitative et goût du partage. Une adresse cyclique de lumière délicate, de dérivée botanique et de terroir distillé, propre à l’esprit de l’Alsace.
