L’Alsace est l’une des plus anciennes et plus prestigieuses régions viticoles de France. Blottie entre les Vosges et le Rhin, elle bénéficie d’un microclimat exceptionnel, d’une diversité de sols rares et d’un patrimoine viticole unique, transmis depuis des siècles. Ici, le vin est une culture, une histoire, un art de vivre.
Sur Alsace Saveurs, nous vous proposons une sélection de vins d’Alsace rigoureusement choisis : des cuvées de caractère, issues de domaines familiaux, élaborées dans le respect du terroir, souvent en agriculture biologique ou en biodynamie.
La richesse des vins alsaciens vient de la pureté des cépages, vinifiés en mono-cépage, ce qui est rare en France. Vous trouverez ici les grands classiques :
Riesling : sec, tendu, minéral, idéal avec poissons, fruits de mer ou choucroute,
Gewurztraminer : aromatique, épicé, parfait pour la cuisine asiatique, les fromages ou en apéritif,
Pinot Gris : ample, légèrement moelleux, compagnon idéal des volailles ou des plats sucrés-salés,
Muscat d’Alsace : frais, vif, végétal, parfait pour les entrées estivales,
Sylvaner : simple et droit, excellent à l’apéritif ou avec une tarte à l’oignon,
Pinot Blanc et Auxerrois : ronds, fruités, très polyvalents,
Pinot Noir : seul vin rouge d’Alsace, léger ou plus structuré selon les vinifications.
Les AOC Alsace, Alsace Grand Cru et Crémant d’Alsace offrent une diversité remarquable :
Les Grands Crus (Schlossberg, Kaefferkopf, Zinnkoepflé…) expriment la quintessence de chaque cépage sur un terroir précis,
Les Crémants d’Alsace, élaborés selon la méthode traditionnelle, sont parmi les meilleurs effervescents français,
Des vendanges tardives et sélections de grains nobles complètent la gamme pour des vins de garde et de gastronomie.
Qu’il s’agisse d’un apéritif, d’un repas gastronomique, d’un plateau de fromages ou d’un dessert raffiné, les vins d’Alsace offrent un accord parfait pour chaque moment :
Gewurztraminer & munster fermier,
Riesling & poisson grillé,
Pinot Gris & foie gras,
Pinot Noir & baeckeoffe,
Crémant & kougelhopf du dimanche matin…
Chez Alsace Saveurs, nous collaborons avec des vignerons alsaciens passionnés, installés sur la Route des Vins : domaines familiaux, indépendants, souvent labellisés bio ou engagés dans des pratiques durables. Nous mettons à l’honneur leur savoir-faire, leur exigence et leur amour du terroir.
👉 Que vous soyez amateur de Riesling minéral, de Gewurztraminer moelleux ou de Pinot Noir souple, vous trouverez ici le vin qui correspond à votre palais… et à votre plat !
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