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à partir de 4,50 €
Lot de 3 | Lot de 5
Bretzel salé
La gourmandise emblématique de l’Alsace : un pain brioché en forme de nœud, doré et salé juste comme il faut. Pièce de 65g en lot de 3 ou 5.
Votre artisan / producteur
Paul Poulaillon
Boulanger
De l’odeur envoûtante du pain chaud à Condrieu à la création d’une icône alsacienne, l’histoire de Paul Poulaillon est celle d’un artisan visionnaire devenu incontournable.
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Paul Poulaillon
Boulanger
Conseils de préparation et conservation
Le bretzel se déguste idéalement à température ambiante ou légèrement réchauffé au four quelques minutes pour raviver son moelleux. À l’apéritif, servez-le nature avec une moutarde douce ou une rillette alsacienne. Il accompagne également très bien les soupes, les salades ou encore une assiette de charcuterie.
Conditions de conservation : 3 jours dans son emballage fermé dans un endroit frais et sec. Peut se congeler.
Accord mets/vins
Composition
Valeurs nutritionnelles
En savoir plus
Un symbole gourmand de l’Alsace
Impossible d’évoquer la gastronomie alsacienne sans parler du bretzel. Reconnaissable à sa forme en nœud et à ses grains de gros sel, le bretzel Poulaillon est préparé à partir d’une pâte briochée légèrement salée, cuite pour obtenir une croûte dorée et un cœur moelleux.
Un plaisir simple et convivial
Apprécié par toutes les générations, le bretzel se prête à de nombreuses occasions : en-cas gourmand, accompagnement d’un repas, pause lors d’une fête de village ou en dégustation avec une bière bien fraîche. Son goût simple et authentique en fait un produit incontournable, à savourer seul ou à partager.
L’Alsace dans chaque bouchée
Le bretzel n’est pas seulement une spécialité : il est un véritable symbole de l’identité culinaire alsacienne. Avec Poulaillon, cette tradition prend toute sa dimension, grâce à un savoir-faire qui respecte les recettes originales tout en garantissant une qualité constante.
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