Coffret cadeau « Winstub »

Une invitation à retrouver l’ambiance chaleureuse d’une Winstub alsacienne : charcuterie artisanale, choucroute, douceurs sucrées et bulles locales, réunies dans une élégante valisette à offrir.

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Epicerie Alsace Saveurs

Epicerie fine

Une épicerie comme un concentré d’Alsace : authentique, généreuse et fièrement artisanale.

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Epicerie Alsace Saveurs

Epicerie fine

"Notre volonté : soutenir les circuits courts, transmettre la culture culinaire alsacienne et faire découvrir aux gourmands de passage ou d’ici l’excellence du goût régional. L’épicerie, c’est notre vitrine, mais c’est aussi notre fierté : un lieu vivant, chaleureux, où l’on raconte l’Alsace par les papilles."

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Conseils de préparation et conservation

Le coffret Winstub se savoure comme un repas complet inspiré des meilleures tables alsaciennes.
Commence par servir le Crémant Brut du Château Wagenbourg pour ouvrir l’appétit. Passe ensuite à la choucroute royale de la Maison Baradel, généreuse et savoureuse, à réchauffer doucement au bain-marie ou dans une cocotte à feu doux.
La terrine de porc Baradel, à la texture rustique et parfumée, se déguste sur une tranche de pain de campagne, accompagnée de bretzels royales bio pour le croquant.
Pour le dessert, place à la confiture de Noël d’Alsace et aux bredalas Fortwenger : un duo typiquement alsacien, idéal avec un café ou une tisane de fin de repas.
Et pour trinquer entre amis, les bières de Noël de la Brasserie du Grillen apportent leur touche épicée et festive.

Accord mets/vins

Composition

Valeurs nutritionnelles

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Un repas alsacien prêt à partager

Confectionné par Alsace Saveurs, le coffret « Winstub » s’inspire de l’ambiance des auberges typiques où l’on se retrouve entre amis autour d’un bon plat et d’un verre. Présenté dans une valisette en carton prête à offrir, il rassemble des produits emblématiques du terroir, sélectionnés pour leur authenticité et leur complémentarité.

Les saveurs du cœur de l’Alsace

La choucroute royale de la Maison Baradel, généreuse et longuement mijotée, incarne la cuisine alsacienne dans toute sa splendeur : du chou tendre, des viandes fumées à l’ancienne et un goût franc qui réchauffe les cœurs. À ses côtés, la terrine de porc Baradel, héritée des recettes familiales d’Olivier et Anthony, complète à merveille ce tableau gourmand.

Des bulles et des bières pour trinquer

Le Crémant Brut du Château Wagenbourg apporte la note de fête : ses bulles fines et sa fraîcheur équilibrée font écho aux plats riches du coffret. Et parce que l’Alsace sait aussi brasser avec talent, deux bières de Noël de la Brasserie du Grillen, brassées à Colmar, viennent rappeler la convivialité des marchés d’hiver.

Une touche sucrée pour finir en douceur

Impossible de quitter la table sans un clin d’œil à la gourmandise : les bredalas Fortwenger, petits biscuits typiques des fêtes, accompagnent à merveille la confiture de Noël d’Alsace, riche en fruits et en épices. Un final tout en douceur, entre tradition et partage.

L’esprit Winstub dans une valisette

Le coffret Winstub capture l’âme de l’Alsace : la chaleur d’un repas, la sincérité des artisans et la joie d’être ensemble. Offrir ce coffret, c’est offrir un moment d’Alsace à déguster, à partager et à savourer lentement.

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