Riesling S’Baretrepfele – Domaine Arnold

Le Riesling S’Baretrepfele est un vin blanc sec emblématique du village de Dambach-la-Ville, où le cépage trouve ici un terroir d’exception. Élaboré avec passion par Cyril Arnold, jeune vigneron formé à la sommellerie, ce riesling reflète à la fois l’héritage familial et une lecture moderne du terroir alsacien.

Ce vin dévoile une belle fraîcheur citronnée, des arômes de zestes d’agrumes et une minéralité légère, soutenue par une acidité maîtrisée qui en fait un vin de gastronomie par excellence. Il séduit par sa pureté aromatique, sa droiture en bouche et son incroyable facilité d’accord.

Issu d’un vignoble travaillé avec soin, ce riesling représente à lui seul l’équilibre entre tradition vigneronne et ambition nouvelle. Parfait pour les amateurs de vins secs élégants, il accompagnera aussi bien une table de fête qu’un repas estival en toute simplicité.

Le nom « S’Baretrepfele » vient de l’alsacien, et c’est une expression locale traditionnelle profondément ancrée dans la culture du vignoble de Dambach-la-Ville.

Origine et signification :

• « S’ » est un article alsacien, équivalent de « le » ou « la » en français.

• « Bare » signifie ours en alsacien.

• « Trepfele » vient de « trepple » ou « treppel », qui signifie petite empreinte ou petite trace de pas.

Donc, « S’Baretrepfele » peut se traduire par « La petite trace de l’ours ».

Pourquoi ce nom ?

Ce nom fait référence à l’emblème du village de Dambach-La-Ville étant l’ours.

C’est un nom poétique, typiquement alsacien, qui évoque à la fois le terroir, la mémoire locale et la nature. Il donne à ce riesling une personnalité unique et ancrée dans la tradition orale, à l’image du travail de la famille Arnold.