Saveurs du Printemps 1944 – Domaine Arnold

Un Pinot Gris demi-sec élégant et aromatique, hommage au printemps 1944 et à ceux qui ont semé l’avenir malgré la guerre. Un vin de transmission, à la fois tendre, franc et lumineux.
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Cyril - Vins Christian Arnold
Viticulteur
À Dambach‑la‑Ville, Christian Arnold et son fils Cyril cultivent le terroir et la convivialité dans chaque verre.

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Cyril - Vins Christian Arnold
Viticulteur
portrait cyril et christian arnold dessiné
"Christian et Anne Arnold ont repris la vigne familiale dès 1994, perpétuant une tradition viticole installée à Dambach‑la‑Ville depuis 1703. Leur fils Cyril a récemment rejoint le domaine, apportant une modernité respectueuse de l’authenticité locale. Le domaine produit des vins blancs, Pinot Noir, crémants et quelques cuvées rares, tous enracinés dans le terroir granitique du Grand Cru Frankstein."
Conseils de préparation et conservation

À servir autour de 10 à 12°C, pour en apprécier toute la richesse aromatique. Ce vin demi-sec est idéal :

  • Sur une volaille aux morilles, une blanquette revisitée ou un gratin de légumes racines

  • À l’apéritif, avec des feuilletés, des foies de volaille poêlés ou des fromages à pâte molle

  • Ou en accompagnement d’un plat sucré-salé comme un tajine aux abricots ou un rôti de porc aux pommes

Accord mets/vins
Composition
Valeurs nutritionnelles

En savoir plus

Le Pinot Gris “Saveurs de Printemps 1944” n’est pas une cuvée comme les autres. C’est un vin de mémoire, de gratitude, et de lumière retrouvée. Il rend hommage à ce printemps 1944 où, malgré la guerre et l’incertitude, les hommes et les femmes du domaine ont continué à travailler la vigne, à croire en demain, et à transmettre.

Ce vin demi-sec, à la bouche généreuse et tendre, exprime cette résilience et cette espérance. Il s’ouvre sur des arômes de poire mûre, de fleurs blanches, de fruits confits, avec une texture souple et une finale légèrement miellée.

Issu des plus belles parcelles de Pinot Gris du domaine, il bénéficie d’une vinification soignée, sans excès de sucre, pour préserver l’équilibre entre fraîcheur et rondeur. C’est un vin gourmand sans lourdeur, qui invite à la convivialité, au partage, à se souvenir tout en avançant.

Cyril Arnold signe ici une cuvée pleine d’émotion, témoin d’un passé respecté et d’un avenir que l’on boit à la lumière du présent.

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Saveurs du Printemps 1944 - Domaine Arnold