Truffes blanches kougelhopf arôme crème brûlée

À déguster à température ambiante (18–20 °C), pour laisser le parfum vanillé et crémeux s’exprimer pleinement.

Conseils du chocolatier :
– Parfaites en accompagnement d’un café léger ou d’un thé floral en fin de repas.
– Présentez-les dans un coffret ou sur une table de douceurs, pour une touche raffinée.
– Déballez-les et patientez quelques minutes avant dégustation afin qu’elles révèlent leur texture optimale.

Durée de conservation :
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité. À consommer de préférence dans les 6 mois suivant l’achat pour un plaisir moelleux optimal.

Pour sublimer ces bouchées délicates :
– un Crémant d’Alsace brut, pour allier pomme pétillante et douceur vanillée,
– ou un Gewurztraminer moelleux, qui prolonge la saveur crémeuse en douceur.

Ingrédients : sucre 44.5%, matière grasse végétale (noix de coco, Palmiste) 32%, LAIT écrémé en poudre 16.5%, LACTOSERUM en poudre 6.5%, émulsifiant : lécithine de SOJA <1%, arômes : vanille naturelle <1%, crème brûlée 0.8%. Peut contenir des traces d’œufs, de blé, d’arachides, de sésame, de fruits secs à et coque.

Pour 100g

• Energie : 2346kj/561kcal
• Matières grasses (dont acides gras saturés) : 34.1g (29.3g)
• Glucides (dont sucres) : 55.6g (55.3g)
• Protéines : 7.4g
• Sel : 0.21g