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à partir de 59,00 €
6 personnes | 10 personnes
Colis de BBQ de gibier mixte
Un assortiment forestier prêt à griller, idéal pour un repas champêtre entre bons vivants. Pour 6 ou 10 personnes.
Votre artisan / producteur
Edouard & Vianney - Boucherie Nemrod
Boucherie de Gibiers
En Alsace, Édouard et Vianney valorisent la viande de gibier sauvage à travers une gamme artisanale, durable et pleine de caractère.
à partir de 59,00 €
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Edouard & Vianney - Boucherie Nemrod
Boucherie de Gibiers
"Installés en Alsace, Édouard et Vianney ont créé Nemrod avec une idée forte : revaloriser le gibier issu de nos forêts, souvent délaissé, pour en faire une ressource locale, savoureuse et responsable. Aujourd’hui, ils transforment cette viande noble en terrines, saucissons et plats cuisinés, dans le respect du produit et de l’environnement."
Conseils de préparation et conservation
Ce coffret est conçu pour offrir un bel éventail de textures et de saveurs : chipolatas, merguez, saucisses au goût plus affirmé… Chaque pièce se cuisine lentement à la poêle ou au barbecue, sur feu doux à moyen, en les retournant régulièrement. Le mélange des viandes sauvages apporte une belle dynamique en bouche. Accompagnez le tout d’un taboulé aux herbes, d’une salade croquante ou d’un gratin de légumes pour un repas complet et équilibré.
A conserver au frais 12 jours maximum.
Accord mets/vins
Composition
Valeurs nutritionnelles
En savoir plus
Idéal pour un barbecue entre amis, ce coffret a été imaginé pour proposer une découverte gourmande du gibier version estivale. Confectionné en Alsace par la maison Nemrod, il réunit plusieurs spécialités issues de viande sauvage prélevée durablement dans les forêts vosgiennes. Pensé pour 6 personnes, il invite à varier les plaisirs à chaque bouchée, entre recettes plus douces et pièces plus affirmées.
Chaque saucisse est façonnée à la main dans le respect des traditions artisanales, avec un assaisonnement subtil et un boyau naturel, pour une cuisson optimale. Ce type d’assortiment permet de proposer une alternative originale aux grillades classiques, tout en mettant à l’honneur la richesse du terroir alsacien.
Que ce soit pour une soirée conviviale ou un déjeuner en plein air, ce coffret est la promesse d’un moment gourmand, responsable et résolument local. Une belle façon de savourer l’Alsace autrement, au fil des braises et des rencontres.
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