Bredele Etoile cannelle

Texture à la fois croustillante et moelleuse, parfumée délicatement à la cannelle : une étoile artisanale façonnée à la main, symbole d’une tradition alsacienne raffinée. Sachet de 155g.

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Patrick & Christophe - Biscuiterie La Table Alsacienne

Biscuitier et confiturier

Deux passionnés donnent un goût inoubliable à la tradition alsacienne.

9,90 €

63.87 €/kg

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Patrick & Christophe - Biscuiterie La Table Alsacienne

Biscuitier et confiturier

patrick et christophe loewert dans leur boutique à Kaysersberg

"Patrick & Christophe forment un duo complémentaire et complice, animé par une passion commune pour les douceurs alsaciennes et le travail bien fait. La Biscuiterie La Table Alsacienne, c’est leur rêve devenu réalité : proposer des biscuits artisanaux de grande qualité, faits avec des ingrédients simples et bons, dans une logique de transmission et de partage. Avec le temps, leur nom est devenu une référence : apprécié des locaux comme des touristes, leur savoir-faire fait rayonner l’Alsace au-delà de ses frontières."

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Conseils de préparation et conservation

Ces étoiles à la cannelle se dégustent à température ambiante, idéales pour prolonger un moment de convivialité autour d’un café corsé, d’un thé épicé ou d’un chocolat chaud. Elles se savourent lentement, en faisant durer chaque bouchée.

Accord mets/vins

Composition

Valeurs nutritionnelles

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Le Bredele Étoile Cannelle de la Biscuiterie La Table Alsacienne est un chef‑d’œuvre de tradition et de savoir‑faire, confectionné à la main, en recettes ancestrales, au cœur des ateliers de Patrick & Christophe à Kaysersberg, reconnus pour leur excellence.

Chaque biscuit est façonné individuellement, selon une recette sans beurre, à base d’amandes, noisettes, sucre et cannelle : un dosage précis pour offrir une texture unique, à la fois fragile et fermement charnue, symbole des authentiques biscuits de Noël alsaciens.

Dès la première bouchée, c’est un parfum chaud et épicé qui s’exprime : la cannelle subtilement dosée est soutenue par la douceur des fruits à coque, dans un équilibre parfait. Le saupoudrage de sucre glace et la forme étoilée témoignent de la minutie apportée à chaque pièce.

Présenté en sachet de 155 g, ce biscuit d’exception respecte les standards d’un produit artisanal haut de gamme : ingrédients soigneusement sélectionnés, production manuelle, petites fournées, sans conservateur ni additif inutile.

Réputé comme un incontournable de la gamme pâtissière de La Table Alsacienne, ce bredele séduit par son caractère fin, son parfum évocateur des fêtes et sa capacité à incarner la tradition alsacienne dans toute sa noblesse.

Destiné aux amateurs les plus exigeants ou aux cadeaux gourmands de prestige, ce biscuit justifie pleinement son positionnement premium : un produit rare, artisanal, profondément enraciné dans la culture gourmande alsacienne.

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