Gewurztraminer 2023 – Domaine Alphonse Heitzmann

Toute la personnalité du Gewurztraminer alsacien

Le Gewurztraminer est l’un des cépages les plus emblématiques d’Alsace. Reconnaissable entre tous par sa puissance aromatique, il séduit par son caractère expressif et sa remarquable richesse en bouche.

Le millésime 2023 du Domaine Alphonse Heitzmann dévoile un vin moelleux, corsé et particulièrement intense, où les arômes de fruits exotiques, d’agrumes et une délicate pointe d’épices s’entremêlent avec élégance. Une cuvée généreuse qui reflète parfaitement l’identité de ce grand cépage alsacien.

Le savoir-faire du Domaine Alphonse Heitzmann

À Ammerschwihr, le Domaine Alphonse Heitzmann cultive ses vignes avec passion afin d’exprimer toute la richesse des terroirs alsaciens.

Issu exclusivement du cépage Gewurztraminer, ce millésime 2023 révèle une belle concentration aromatique tout en conservant un équilibre harmonieux entre douceur, fraîcheur et puissance. Son style généreux en fait un vin de gastronomie capable d’accompagner de nombreux accords gourmands.

Pourquoi choisir ce Gewurztraminer 2023 ?

• Élaboré par le Domaine Alphonse Heitzmann.
• Gewurztraminer moelleux.
• Vin corsé et intense.
• Belle puissance aromatique.
• Arômes de fruits exotiques, d’agrumes et d’épices.
• Idéal à l’apéritif ou à table.
• Bouteille de 75 cl.

Idée gourmande : Poulet au curry doux et lait de coco

Ingrédients (4 personnes)

• 4 filets de poulet
• 40 cl de lait de coco
• 2 cuillères à soupe de curry doux
• 1 oignon
• Riz basmati
• Coriandre fraîche

Préparation

1. Faites revenir l’oignon émincé.
2. Ajoutez le poulet puis le curry.
3. Versez le lait de coco et laissez mijoter une vingtaine de minutes.
4. Servez avec un riz basmati et dégustez avec un verre de Gewurztraminer 2023.

Les notes exotiques du vin prolongent harmonieusement les saveurs du plat.