Crémant d’Alsace Extra Brut Chardonnay

Le Crémant d’Alsace Extra Brut Chardonnay de Bestheim est une cuvée élégante vinifiée à partir de 100 % Chardonnay, rare pour l’Alsace. Ce blanc de blanc est élevé selon la méthode traditionnelle, avec au moins 36 mois de vieillissement sur lattes, garantissant une mousse fine, une texture légèrement crémeuse et une fraîcheur minérale parfaitement structurée.

Dès le premier regard, sa robe pâle aux reflets dorés capte la lumière. Le nez s’ouvre sur des arômes subtils de fruits de verger (pomme verte, poire mûre) avec des notes aériennes de biscuit frais, parfois de brioche légère. La bouche est vibrante et bien calibrée : l’attaque est précise, puis le vin se déploie dans une texture fluide, presque saline, enrichie par la tension minérale du terroir alsacien .

Ce crémant exprime les valeurs fortes de l’Alsace : vendanges manuelles, fermentation en bouteille rigoureuse, vieillissement lent sur lies pour affiner le goût et respecter le fruit. L’absence quasi totale de dosage (environ 3 g/L) souligne sa pureté, son caractère très sec, presque nature sans tomber dans la rudesse. Il est l’un des fleurons de la gamme Bestheim Extra Brut qui traduit une sobriété chic et authentique.

Le domaine Bestheim, coopérative alsacienne fondée en 1946, regroupe aujourd’hui plus de 428 vignerons et s’affirme comme la référence des crémants Made in Alsace, mêlant qualité, tradition et esprit collectif. Cette cuvée Extra Brut Chardonnay incarne l’excellence de ces terroirs, à déguster sans attendre, pour saluer un moment partagé ou débuter un repas en finesse.