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Bretzels
(7 produits)Découvrez nos bretzels frais, sucrés ou salés, préparés artisanalement selon la tradition boulangère alsacienne. Moelleux, dorés, savoureux… un classique à partager à tout moment de la journée !
Découvrez nos bretzels frais, sucrés ou salés, préparés artisanalement selon la tradition boulangère alsacienne. Moelleux, dorés, savoureux… un classique à partager à tout moment de la journée !
BIO
Symbole de la boulangerie alsacienne, le bretzel est bien plus qu’un simple pain torsadé : c’est un véritable emblème de convivialité et de gourmandise. Dans cette sélection, retrouvez nos bretzels artisanaux, préparés à la main selon les méthodes traditionnelles, avec une pâte moelleuse, une croûte dorée et ce petit goût inimitable qui rappelle les marchés de Noël ou les apéros en terrasse.
🥨 Côté salé, laissez-vous tenter par le bretzel classique au gros sel, les variantes au fromage ou à la choucroute.
🍬 Côté sucré, nos bretzels briochés fondent en bouche, parfois garnis ou subtilement sucrés — parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner.
Tous nos bretzels sont fabriqués frais, en Alsace, avec des ingrédients de qualité, puis expédiés avec soin pour conserver leur texture et leur saveur jusqu’à chez vous.
👉 À déguster tels quels, ou à réchauffer quelques minutes au four pour retrouver tout leur moelleux.
Né au cœur de l’Europe, le bretzel tel qu’on le connaît aujourd’hui s’est véritablement ancré en Alsace, où il est devenu un incontournable des boulangeries, des marchés et des fêtes traditionnelles.
On raconte que sa forme, en nœud entrelacé, symboliserait les bras croisés des moines en prière. Sa recette simple — farine, levure, eau, sel — cache en réalité un savoir-faire précis : trempage dans une solution de bicarbonate, cuisson juste dosée, croûte brillante, mie moelleuse… et ce goût légèrement toasté qui fait toute la différence.
Tous nos bretzels sont préparés en Alsace, expédiés frais, et livrés rapidement pour que vous retrouviez, chez vous, le vrai goût du bretzel d’Alsace — celui qu’on partage entre amis, qu’on grignote sur le pouce, ou qu’on accompagne d’une bière bien fraîche.
