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Assortiment de bredeles
Un assortiment d’authentiques biscuits alsaciens : anis, marbrés cacao-vanille, confiture fruitée et spritz aux amandes, réunis dans un format artisanal pour célébrer les traditions. Sachet de 200g.
Votre artisan / producteur
Jardins d'Alsace
Producteur et revendeur de produits alsaciens
Des produits authentiques, sélectionnés et transformés en Alsace, pour faire rayonner le terroir dans toute sa diversité.
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Jardins d'Alsace
Producteur et revendeur de produits alsaciens
"Jardins d’Alsace, c’est une entreprise alsacienne qui valorise les savoir-faire régionaux à travers des produits transformés et un réseau de magasins “Marché d’Alsace”. En partenariat étroit avec des artisans locaux, elle met en avant une Alsace gourmande, généreuse et fidèle à ses racines."
Conseils de préparation et conservation
À déguster à température ambiante, sans préparation. Idéal à partager autour d’un café, d’un thé parfumé, ou à proposer en accompagnement d’un moment festif.
Conseils du biscuitier :
– Sortez les biscuits quelques minutes à l’avance pour que les parfums se révèlent pleinement.
– Refermez soigneusement l’emballage après ouverture pour préserver leur texture croquante.
Accord mets/vins
Composition
Valeurs nutritionnelles
En savoir plus
Depuis 1768, Fortwenger / Biscuiterie de l’Oncle Hansi perpétue l’art des bredeles dans ses ateliers de Gertwiller et Ensisheim, en plein cœur de l’Alsace. Ce mélange de petits gâteaux traditionnels (à l’anis, marbrés cacao-vanille, confiture et spritz aux amandes) offre une palette de textures — du moelleux au sablé croquant — et une variété de saveurs authentiques.
Chaque recette est élaborée selon un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération :
-
les biscuits à l’anis, parfumés délicatement avec environ 1,7 % de graines d’anis vert, apportent légèreté et caractère ;
-
les marbrés cacao-vanille, deux couches de pâte déclinent une harmonie visuelle et gustative subtile ;
-
les dressés à la confiture, façonnés à la poche, allient douceur fruitée et finesse ;
-
les spritz aux amandes, sablés nobles aux amandes (environ 14 %), révèlent une texture à la fois fondante et gourmande.
Chaque biscuit est fabriqué à la main, sans colorants ni arômes artificiels : uniquement des ingrédients simples et de qualité. Présenté en sachet de 200 g, cet assortiment incarne l’esprit de partage, de tradition et de générosité à la mode alsacienne.
Conditionnement & conservation
– Sachet refermable individuel de 200 g.
– À conserver dans un lieu frais et sec, à l’abri de l’humidité.
– DLUO généralement entre 3 et 9 mois, selon les recommandations fabricant.
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