leckerlis au fruits dans et dehors du sachet

Leckerlis aux fruits 225g

Un carré moelleux aux fruits confits et épices, savoureux et parfumé, typique du terroir alsacien. Sachet de 225g. Produit d'Alsace.

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Fortwenger - Maison de Pain d'épices

Fabricant de pain d'épices & bredeles

Une maison historique au cœur de la tradition du pain d’épices alsacien.

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Conseils de préparation et conservation

Les Leckerlis ne nécessitent aucune préparation. Sortez-les simplement de leur sachet quelques minutes avant la dégustation et servez-les à température ambiante.

Leur petit format est particulièrement pratique pour accompagner une boisson chaude ou pour composer une assiette de gourmandises avec quelques bredeles et morceaux de pain d’épices.

Pensez à bien refermer le sachet après ouverture afin de conserver au mieux leur texture moelleuse.

Accord mets/vins

Composition

Valeurs nutritionnelles

Durée de vie du produit

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Qu’est-ce qu’un Leckerli ?

Le Leckerli est une petite spécialité sucrée que l’on retrouve notamment dans les traditions gourmandes alsaciennes.

À mi-chemin entre le petit gâteau et le pain d’épices, il se distingue par sa texture moelleuse et sa richesse en fruits. Dans cette recette Fortwenger, les raisins secs sont associés aux noyaux d’abricot, aux zestes d’orange, aux noisettes et aux épices.

Une fine couche de glaçage vient terminer chaque petit carré et apporte une touche de douceur supplémentaire.

Une recette généreuse en fruits

Tout l’intérêt de ces Leckerlis réside dans leur association de différentes saveurs.

Les raisins secs représentent 16 % de la recette et apportent naturellement leur douceur fruitée. Ils sont accompagnés de 6 % de noyaux d’abricot, qui donnent à la préparation une saveur rappelant l’amande.

Les zestes d’orange à 3 % apportent une note d’agrume tandis que les 3 % de noisettes terminent la dégustation sur une saveur légèrement boisée.

Le résultat est un petit gâteau riche en goût, dans lequel les fruits et les épices s’équilibrent sans masquer les différentes saveurs.

Des Leckerlis signés Fortwenger

Ces Leckerlis sont confectionnés par Fortwenger, maison alsacienne historique particulièrement connue pour ses pains d’épices et ses petits gâteaux.

Fortwenger présente les Leckerlis aux fruits comme l’une des spécialités emblématiques de la tradition alsacienne, transmise de génération en génération. La maison les propose aussi bien comme gourmandise de Noël que comme petit gâteau à déguster tout au long de l’année.

Pourquoi choisir les Leckerlis aux fruits Fortwenger ?

Parce qu’ils offrent une alternative particulièrement fruitée au pain d’épices traditionnel.

Raisins secs, abricot, orange et noisette se retrouvent dans un petit gâteau moelleux et légèrement épicé. Leur format en petits carrés les rend également très faciles à partager et à présenter avec d’autres gourmandises alsaciennes.

C’est une spécialité à découvrir si vous aimez les pains d’épices, les fruits confits et les petits gâteaux traditionnels.

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Leckerlis aux fruits 225g

Leckerlis aux fruits 225g

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