Coffret cadeau « Le Canard »

Un coffret gourmand autour du foie gras de canard et des délices alsaciens, pour un moment festif et raffiné.

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Maison Georges Bruck

Foies gras de strasbourg

Le foie gras à la strasbourgeoise depuis 1852.

69,90 €

196.90 €/kg

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Maison Georges Bruck

Foies gras de strasbourg

"Fondée en 1852, la Maison Georges Bruck est la dernière grande maison familiale strasbourgeoise spécialisée dans le foie gras. Implantée depuis toujours au cœur de la capitale alsacienne, elle incarne un pan vivant du patrimoine culinaire local, transmis de génération en génération."

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Conseils de préparation et conservation

Sortez les verrines 15 à 20 minutes avant dégustation pour révéler toute la richesse aromatique.
Coupez le foie gras entier et le bloc de canard avec un couteau fin trempé dans l’eau chaude pour des tranches parfaites.
Les rillettes de canard se dégustent sur du pain aux céréales ou pain brioché, éventuellement accompagnées de cornichons ou de pickles pour relever les saveurs.
Le confit de vin au Pinot Noir est idéal pour accompagner les foies gras ou à servir sur des toasts sucrés pour un accord gourmand.

Le conseil du gourmet

Pour un plateau apéritif élégant, disposez les verrines sur une planche en bois avec fruits secs, noix et pain brioché, et servez avec un verre de Pinot Noir ou Crémant d’Alsace. Chaque bouchée devient un instant de dégustation raffiné et convivial.

Accord mets/vins

Composition

Valeurs nutritionnelles

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Un coffret festif et raffiné

Le Coffret cadeau « Le Canard« met à l’honneur le savoir-faire alsacien et la richesse du terroir à travers une sélection de produits élaborés avec soin. Chaque élément est préparé par des artisans passionnés, garantissant qualité, finesse et authenticité. Offrir ce coffret, c’est inviter à un voyage gustatif gourmand, idéal pour les fêtes ou les moments de partage.

Une composition d’exception

Le coffret se compose de :

1 verrine de foie gras de canard entier (50 g) : fondant, délicat et riche en saveurs, parfait pour une entrée festive.
1 bloc de foie gras de canard (80 g) : texture homogène et goût équilibré, typique des classiques alsaciens.
1 verrine de rillettes de canard (140 g) : généreuse et savoureuse, à tartiner sur du pain frais pour un apéritif convivial.
1 confit de vin au Pinot Noir (85 g) : sucré et aromatique, il sublime le foie gras et les rillettes par un contraste gourmand.

Chaque produit a été pensé pour offrir une expérience gustative complète, entre douceur, onctuosité et arômes typiques de l’Alsace.

Un cadeau du terroir alsacien

Le Coffret « Le Canard » reflète l’excellence des produits du terroir alsacien. Chaque verrine raconte l’histoire d’un savoir-faire familial et artisanal, transmis de génération en génération, et célèbre la richesse gastronomique de l’Alsace. Idéal pour offrir, il garantit un moment de plaisir gourmand et raffiné, typique des tables festives de la région.

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