Crémant Grand Prestige

Le Crémant d’Alsace Grand Prestige de la coopérative Bestheim se décline en deux versions : blanc (100 % Pinot Blanc) et rosé (100 % Pinot Noir). Les deux cuvées incarnent l’authenticité et le savoir-faire alsacien, avec des élevages en bouteille allant de 12 à 36 mois selon la cuvée et le millésime, pour offrir finesse, complexité et personnalité.

Version Blanc : élaborée uniquement à partir de Pinot Blanc issus de terroirs calcaires d’excellence, cette cuvée traditionnellement dosée révèle une robe pâle aux reflets légèrement dorés. Le nez s’ouvre sur des fleurs blanches, des notes de pomme verte et de brioche. En bouche, les bulles fines et crémeuses apportent une minéralité élégante et une longueur nette. Cette version est souvent millésimée (par exemple 2019) avec un vieillissement prolongé de quatre ans sur lie.

Version Rosé : issue uniquement de Pinot Noir, vinifié avec une part de presse directe et de saignée pour équilibrer couleur et fruit. Sa robe rose saumon brillante révèle un nez de framboise, cerise et nuances florales. La bouche offre un fruité vinous, frais mais gourmand, parfaitement souligné par une mousse délicate et persistante. L’élevage sur lies de 18 mois au minimum assure équilibre et tension aromatique .

Le format 75 cl, avec un dosage brut (environ 8 g/L), assure une dégustation élégante sans excès sucré, idéale pour l’apéritif ou le repas entier.

Derrière ces cuvées, les 428 vignerons de Bestheim s’unissent autour d’un projet collectif qui valorise l’identitié alsacienne et les terroirs de Bennwihr et Westhalten. Fondée en 1946, Bestheim cultive culture coopérative et exigence qualitative : chaque bouteille de Grand Prestige est le fruit d’une viticulture respectueuse, d’un pressurage soigné, et d’un vieillissement maîtrisé dans leurs chais locaux.

Ces cuvées sont régulièrement saluées pour leur élégance constante et leur rapport qualité‑prix dans les guides professionnels. Le Grand Prestige Rosé, notamment, a reçu des distinctions comme Meilleur effervescent du Monde en 2016.