Jus de pomme d’Alsace

Des jus artisanaux 100 % alsaciens, naturellement fruités, sans sucre ajouté, issus de fruits cultivés localement et pressés avec soin par Antoine

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Les Jus d'Antoine

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Le fruit pressé, le goût retrouvé : jus artisanaux à l’âme alsacienne.

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Les Jus d'Antoine

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"À Bennwihr, Antoine Hartmann incarne une nouvelle génération d’artisans du goût. Depuis la création de sa micro-entreprise en 2002, il s’est forgé une réputation pour ses jus de fruits artisanaux — exprimés avec soin, respect du fruit et sans compromis. Installé au Pressoir de la Vallée, il travaille exclusivement avec des fruits locaux sélectionnés avec rigueur."

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Conseils de préparation et conservation

Ces jus se dégustent frais, entre 6 et 8 °C, pour exprimer pleinement leurs arômes. Servez-les dans un verre large, sans glaçons, afin de ne pas diluer la richesse naturelle du fruit. Remuez avant ouverture.
Après ouverture, conservez la bouteille au réfrigérateur, bien refermée, et consommez le jus dans les 4 à 5 jours. Avant ouverture, stockez les bouteilles dans un lieu frais, à l’abri de la lumière.

Accord mets/vins

Composition

Valeurs nutritionnelles

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Les Jus d’Antoine sont fabriqués en Alsace, dans l’atelier artisanal d’Antoine, un passionné du fruit et des saveurs simples. Chaque variété est élaborée à partir de pommes cultivées en Alsace, récoltées à maturité, puis pressées lentement afin d’extraire le meilleur du fruit. Aucun ajout de sucre, de colorant ou de conservateur : juste le fruit, et parfois un ou deux compagnons bien choisis.

La gamme comprend six déclinaisons naturelles :

Pomme : pur jus doux et équilibré
Pomme-Coing : notes florales et fruitées, très aromatique
Pomme-Fraise : gourmand, rond et doux
Pomme-Rhubarbe : tonique, légèrement acidulé
Pomme-Cerise : riche, charpenté, aux reflets rubis
Pomme-Pêche : délicatement parfumé, très désaltérant

Chaque recette respecte la saisonnalité des fruits et les volumes sont limités, ce qui garantit une fraîcheur constante et un goût authentique.

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