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Lot de 3 | Lot de 5
Mauricette® au pavot
Un petit pain moelleux au goût de bretzel, sublimé par le croquant parfumé des graines de pavot. Lot de 3 ou 5 pièces.
Votre artisan / producteur
Paul Poulaillon
Boulanger
De l’odeur envoûtante du pain chaud à Condrieu à la création d’une icône alsacienne, l’histoire de Paul Poulaillon est celle d’un artisan visionnaire devenu incontournable.
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Paul Poulaillon
Boulanger
Conseils de préparation et conservation
La Mauricette® au pavot se déguste telle quelle, ou encore mieux garnie. Ouvrez-la en deux et ajoutez une tranche de fromage affiné, du jambon fumé ou encore du saumon mariné. Les graines de pavot apportent une texture et une saveur originale qui se marie à merveille avec des garnitures fraîches comme les crudités ou les fromages frais aux herbes. Réchauffée quelques minutes au four, elle retrouve tout son moelleux et son parfum caractéristique.
Conditions de conservation : 5 jours dans son emballage fermé dans un endroit frais et sec. Peut se congeler.
Accord mets/vins
Composition
Valeurs nutritionnelles
En savoir plus
Une Mauricette® revisitée avec des graines de pavot
La Mauricette® au pavot de Poulaillon est une déclinaison savoureuse de la célèbre spécialité alsacienne. Confectionnée avec une pâte à bretzel légèrement salée, elle se distingue par son décor généreux en graines de pavot, qui apportent croquant, intensité aromatique et une subtile touche de caractère.
Un format idéal pour la convivialité
Avec sa croûte brillante et sa mie moelleuse, la Mauricette® au pavot se prête à toutes les envies. Nature ou garnie, elle accompagne aussi bien un apéritif entre amis qu’un repas sur le pouce. Grâce à son décor de pavot, elle surprend par ses arômes raffinés et s’adapte parfaitement aux garnitures salées : fromages, charcuteries, poissons fumés ou crudités fraîches.
L’Alsace et son savoir-faire artisanal
Véritable emblème du patrimoine boulangé alsacien, la Mauricette® au pavot incarne l’alliance entre tradition et créativité. Avec ce petit pain original, Poulaillon démontre une nouvelle fois sa maîtrise des recettes authentiques et son désir constant de réinventer le plaisir de la dégustation.
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