Single Malt Tourbé – Naur Ma

Le Naur Ma est un Single Malt Tourbé de la gamme Welche’s Whisky, produit artisanalement à Lapoutroie, dans les Vosges alsaciennes. Avec environ 30 ppm de tourbe, il révèle une fumée marquée mais maîtrisée, propre au style tourbé.

Le nom Naur Ma, issu du dialecte welche, signifie « Lac noir » — référence poétique aux paysages vosgiens, anciens et mystérieux, et à l’immersion dans la nature alpine.

Ce whisky est réalisé à partir d’orge maltée tourbée, distillé en alambic traditionnel à repasse et vieilli en fûts de Sauternes, ce qui lui confère une double signature unique : la puissance fumée et la douceur fruitée du vin liquoreux. Cette maturation confère également des arômes profonds de fruits confits, miel, cire d’abeille et caramel.

En bouche, la sensation est riche et structurée : la fumée est présente dès l’attaque, associée à une douceur maltée gourmande. La finale prolonge le voyage avec une belle longueur fumée agrémentée d’une douceur sucrée équilibrée .

Fabriqué sans filtration à froid, sans coloration ni arômes ajoutés (conforme à l’IGP Whisky d’Alsace), ce whisky incarne une expression rigoureuse et authentique du terroir : orge et eau des Vosges, distillation maîtrisée, et vieillissement ambitieux sur fût de Sauternes, pour une empreinte locale affirmée.

Pourquoi ce style (Single Malt Tourbé) ?

• Single malt : whisky issu exclusivement d’orge maltée, distillé dans une seule distillerie (celle de G. Miclo), garantissant une traçabilité totale.

• Tourbé signifie que l’orge a été séchée à la chaleur de fumée de tourbe, donnant ce caractère fumé noir et profond apprécié des amateurs.

Le Naur Ma est une création audacieuse : il marie la rusticité fumée au délicat fruité du Sauternes, dans une version distillée, vieillie et pensée en Alsace pour les amateurs exigeants. Un whisky dense, direct, mais équilibré — parfait pour qui recherche une expression fumée avec un esprit de terroir.