Miel toutes fleurs – 200g

Ce petit pot renferme bien plus qu’une douceur sucrée : il reflète la nature vivante et généreuse des paysages alsaciens. Récolté dans les prairies et lisières de forêts d’Orbey, au cœur de la vallée de Kaysersberg, ce miel résulte d’un travail patient, respectueux des saisons et de la flore locale.

Sébastien, apiculteur de montagne, veille à ses ruches comme on veille à un verger : avec constance, observation et passion. Ici, aucune transhumance forcée, aucun mélange standardisé — chaque récolte est unique, influencée par la météo, la floraison et le rythme de la nature.

Ce miel toutes fleurs est extrait à froid, non chauffé, non filtré à outrance. Sa texture, naturellement crémeuse ou plus fluide selon les saisons, témoigne d’un savoir-faire sans artifices. En bouche, il déploie des arômes doux, floraux, légèrement fruités, qui en font un compagnon idéal du quotidien comme des recettes plus élaborées.

Fabriqué en petite quantité dans un atelier artisanal à proximité immédiate des ruches, il incarne le goût de l’authentique, le respect des abeilles et la fierté d’un terroir alsacien vivant. Une façon simple mais précieuse de renouer avec le rythme naturel du temps et des saisons.