Riesling Grand Cru Pfersigberg – Domaine Freudenreich

Un Riesling Grand Cru né sur les coteaux d’Eguisheim

Le Pfersigberg fait partie des Grands Crus qui entourent Eguisheim et Wettolsheim. Sur ses coteaux bien exposés, le Riesling trouve un terroir propice à l’expression d’un vin à la fois élégant et plein de caractère. Le Domaine Freudenreich y cultive des vignes et propose cette cuvée pour les repas où l’on souhaite prendre le temps de choisir un vin autant qu’un plat.

Dans le verre, le domaine décrit un Riesling sec, racé et délicatement fruité. Son bouquet mêle des nuances d’agrumes à des notes florales et minérales. C’est un vin dont la finesse mérite que l’on s’attarde sur le premier verre, avant de découvrir la façon dont il accompagne le repas.

Le Pfersigberg, un Grand Cru au caractère singulier

Les coteaux du Pfersigberg sont orientés vers l’est et le sud-est. Leur bon ensoleillement et leurs sols marno-calcaires participent à la maturité des raisins. Ce Grand Cru s’étend sur les communes d’Eguisheim et de Wettolsheim, au cœur d’un vignoble que des générations de vignerons ont appris à connaître et à travailler.

Le Riesling y exprime à la fois le caractère du cépage et celui du lieu. Les agrumes apportent de l’éclat au bouquet, tandis que les notes florales et minérales lui donnent davantage de profondeur. Selon le millésime et l’évolution de la bouteille, le vin pourra révéler d’autres nuances au fil de la dégustation.

Un vin issu d’une longue histoire familiale

La famille Freudenreich cultive la vigne à Eguisheim depuis 1653. Jean-Luc et son fils Julien-Arthur poursuivent aujourd’hui cette histoire au domaine familial. Julien-Arthur, quatorzième génération de vignerons, a rejoint son père après des études à Rouffach et à Beaune.

Cette bouteille réunit ainsi un cépage emblématique de l’Alsace, un Grand Cru lié au village et le travail d’une famille qui connaît ces coteaux depuis plusieurs générations. Elle a toute sa place sur une table de fête, mais aussi lors d’un repas où l’on souhaite faire découvrir un vin d’Eguisheim.