Pâtes aux légumes Pat’atouille Valfleuri

Des pâtes colorées aux légumes, idéales chaudes comme en salade. À base de tomates, carottes et haricots verts, avec l'équivalent de 400 g de légumes dans un paquet de 300 g. Cuisson rapide en 3 minutes. Sachet de 300 g.

Détails et composition du produit Voir l'artisan

Votre artisan / producteur

Valfleuri

Fabricant de pâtes

Plus de cent ans de savoir-faire : les pâtes d’Alsace aux 7 œufs revisitées pour aujourd’hui.

5,00 €

16.67 €/kg

En stock

Programme fidélité :
Avec ce produit vous gagnez 5 points

Livraison dans toute la France

Paiement sécurisé

Artisan sélectionné par nos équipes

Valfleuri

Fabricant de pâtes

"Fondée à Guebwiller en 1922 par Frédéric Kuentz, Valfleuri est une entreprise familiale alsacienne au long cours. Depuis ses débuts modestes dans un atelier de boulanger, elle s’est imposée comme le 3ᵉ fabricant français de pâtes, tout en conservant une vision artisanale et régionale portée par la troisième génération à la tête du groupe."

En savoir plus Tous mes produits

Conseils de préparation et conservation

Portez à ébullition un grand volume d’eau salée en comptant environ 1 litre d’eau pour 100 g de pâtes.

Versez les Pat’atouille dans l’eau bouillante puis laissez cuire pendant 3 minutes en remuant régulièrement.

Égouttez soigneusement.

Pour une dégustation chaude, servez immédiatement avec l’accompagnement de votre choix.

Pour réaliser une salade, refroidissez les pâtes après cuisson avant d’ajouter votre garniture et votre vinaigrette.

FAQ

Quels légumes trouve-t-on dans les Pat’atouille ?

Les pâtes contiennent trois légumes : carottes, haricots verts et tomates.

Quelle quantité de légumes contient un paquet ?

Un paquet de 300 g de Pat’atouille contient l’équivalent de 400 g de légumes avant leur déshydratation.

Combien de temps faut-il cuire les Pat’atouille ?

La cuisson est particulièrement rapide : seulement 3 minutes dans un grand volume d’eau bouillante salée.

Peut-on les utiliser pour une salade de pâtes ?

Oui, c’est même l’une des utilisations idéales des Pat’atouille. Après cuisson, il suffit de les refroidir puis de les accompagner de légumes, fromage, viande, poisson ou simplement d’une vinaigrette.

Les couleurs proviennent-elles de colorants ?

Non. Les Pat’atouille sont sans colorant. Leurs différentes couleurs sont apportées par les légumes utilisés dans leur fabrication.

Les Pat’atouille contiennent-elles des conservateurs ?

Non, elles sont également sans conservateurs.

Accord mets/vins

Composition

Valeurs nutritionnelles

Durée de vie du produit

En savoir plus

Des pâtes aux légumes colorées et originales

Les Pat’atouille de Valfleuri revisitent les pâtes traditionnelles en associant la semoule de blé dur aux légumes.

Tomates, carottes et haricots verts apportent naturellement leurs différentes couleurs aux pâtes et permettent de composer des assiettes aussi gourmandes que colorées.

Elles sont particulièrement adaptées à la préparation de salades de pâtes, mais peuvent tout aussi bien être dégustées chaudes avec quelques légumes, une viande, du fromage ou simplement un filet d’huile d’olive et des herbes fraîches.

L’équivalent de 400 g de légumes dans un paquet de 300 g

C’est toute l’originalité des Pat’atouille : un paquet de seulement 300 g renferme l’équivalent de 400 g de légumes avant déshydratation.

On y retrouve l’équivalent d’environ :

150 g de tomates
140 g de carottes
110 g de haricots verts

Les légumes déshydratés représentent 10 % de la composition finale des pâtes.

Une manière originale de retrouver le goût et les couleurs des légumes dans un produit du quotidien.

Le savoir-faire de Valfleuri

Valfleuri est une entreprise familiale créée en 1922 et installée à Wittenheim, dans le Haut-Rhin.

Spécialiste historique des pâtes, la maison développe également des recettes plus originales à travers sa gamme Com’O Jardin, dont font partie les Pat’atouille.

Ces pâtes sont élaborées avec du blé dur 100 % français et des légumes d’origine européenne.

Pourquoi choisir les Pat’atouille Valfleuri ?

Pâtes contenant 10 % de légumes déshydratés
Tomates, carottes et haricots verts
L’équivalent de 400 g de légumes dans un paquet de 300 g
Blé dur 100 % français
Sans colorant
Sans conservateurs
Nutri-Score A
Cuisson très rapide en seulement 3 minutes
Délicieuses chaudes ou froides
Idéales pour réaliser des salades de pâtes colorées

Idée recette : salade de Pat’atouille, poulet et feta

Temps de préparation : environ 15 minutes
Difficulté : facile

Pour 4 personnes :

300 g de Pat’atouille
120 g de poulet
120 g de feta
quelques tomates cerises
céleri branche
huile d’olive
vinaigre de cidre
moutarde
basilic
sel et poivre

Faites cuire les Pat’atouille pendant 3 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée.

Pendant ce temps, faites cuire le poulet à la poêle puis découpez-le en fines tranches.

Coupez la feta, les tomates cerises et le céleri.

Préparez une vinaigrette avec l’huile d’olive, le vinaigre de cidre, une pointe de moutarde, du sel et du poivre.

Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et passez-les sous l’eau froide. Mélangez-les avec le poulet, la feta et les légumes.

Ajoutez la vinaigrette et quelques feuilles de basilic juste avant de servir.

Avis clients