Louche à fond plat en aluminium

Dosez et étalez facilement vos préparations grâce à cette louche à fond plat en aluminium, idéale pour les tartes flambées, sauces et pâtes.

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Basil - Alsace Flam/Le Marché de la Tarte Flambée
Fabricant de Tartes Flambées
À Colmar, Basil ravive la tradition alsacienne avec des tartes flambées artisanales prêtes à enfourner, généreuses et authentiques.

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Artisan sélectionné par nos équipes
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Basil - Alsace Flam/Le Marché de la Tarte Flambée
Fabricant de Tartes Flambées
magasin alsace flamm colmar
"Installé à Colmar, Basil a fait de la tarte flambée sa spécialité. À la tête du Marché de la Tarte Flambée, il propose des produits artisanaux prêts à l’emploi, fidèles à l’esprit alsacien. Des pâtes à flammekueche aux garnitures locales, tout est pensé pour retrouver le goût du traditionnel… chez soi ou dans son restaurant."
Conseils de préparation et conservation

Conseils d’utilisation et d’entretien

Prélevez la quantité souhaitée de préparation puis versez-la directement sur la pâte ou dans votre récipient.

Grâce à son fond plat, vous pouvez également utiliser la louche pour commencer à répartir la crème avant de finaliser l’étalement à l’aide d’une spatule coudée.

Après utilisation, nettoyez-la à l’eau ou placez-la directement au lave-vaisselle.

Accord mets/vins
Composition
Valeurs nutritionnelles
Durée de vie du produit

En savoir plus

Une préparation plus rapide et plus régulière

Lorsque l’on prépare plusieurs tartes flambées, il est important de répartir une quantité homogène de crème sur chaque pâte. Cette louche à fond plat permet de prélever facilement votre préparation puis de la déposer avec précision avant de l’étaler.

Sa forme spécifique facilite le dosage et offre un geste plus fluide qu’une louche traditionnelle, aussi bien pour les préparations liquides que plus épaisses.

Un fond plat pensé pour plus de praticité

Contrairement à une louche classique, ce modèle est doté d’un fond plat qui lui apporte plusieurs avantages au quotidien.

Il peut être posé plus facilement sur le plan de travail entre deux préparations, permet de mieux racler le fond des récipients afin de limiter les pertes et facilite l’étalement de la crème directement sur la pâte. Un véritable gain de temps lorsque plusieurs tartes flambées sont préparées à la suite.

Bien plus qu’une simple louche

Cette louche ne se limite pas à la préparation des Flammekueche. Elle est également idéale pour servir des sauces, verser des pâtes à crêpes, des appareils à gaufres ou d’autres préparations culinaires nécessitant un dosage précis.

Sa fabrication en aluminium alimentaire lui assure légèreté, robustesse et une excellente maniabilité, tandis que son entretien reste particulièrement simple grâce à sa compatibilité avec le lave-vaisselle.


Pourquoi choisir cette louche ?

  • Fond plat facilitant le dosage et l’étalement.
  • Idéale pour la crème à tarte flambée, les sauces et les pâtes.
  • Permet une répartition homogène des préparations.
  • Aluminium alimentaire léger et résistant.
  • Excellente prise en main.
  • Compatible lave-vaisselle.
  • Distribuée par Alsace Flamm.

Avis clients

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Louche à fond plat en aluminium