Père Noël en pain d’épices glacé

Une douceur festive au cœur tendre, glacée avec soin et décorée à la main pour illuminer vos tables de fin d’année. Pièce de 75g.

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Jardins d'Alsace

Producteur et revendeur de produits alsaciens

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"Jardins d’Alsace, c’est une entreprise alsacienne qui valorise les savoir-faire régionaux à travers des produits transformés et un réseau de magasins “Marché d’Alsace”. En partenariat étroit avec des artisans locaux, elle met en avant une Alsace gourmande, généreuse et fidèle à ses racines."

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Conseils de préparation et conservation

Ce pain d’épices se savoure idéalement à température ambiante, lorsque sa texture moelleuse révèle toute la finesse des épices. Il peut être servi en tranches épaisses au moment du goûter, accompagné d’une boisson chaude. Pour une présentation plus gourmande, il est possible de le découper en petits cubes et de l’ajouter à une assiette de desserts traditionnels. Sa glace au sucre, délicatement croquante, apporte un contraste agréable lorsqu’elle fond légèrement au contact d’un thé ou d’un chocolat chaud.

Accord mets/vins

Composition

Valeurs nutritionnelles

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Une création festive signée Fortwenger

Depuis plus de deux siècles, Fortwenger cultive l’art du pain d’épices en Alsace. Cette version glacée, décorée à l’effigie du Père Noël, illustre parfaitement le savoir-faire de la maison : une pâte moelleuse, longuement travaillée, associée à un glaçage traditionnel appliqué avec précision pour obtenir un décor clair, net et entièrement comestible.

Un parfum d’hiver qui réunit les familles

Dès l’ouverture du sachet, les notes chaudes de miel, de cannelle et de girofle évoquent immédiatement les marchés de Noël alsaciens. La texture est souple, légèrement fondante, avec cette touche croquante apportée par le glaçage au sucre. On retrouve ici ce qui fait la réputation des pains d’épices Fortwenger : un équilibre entre douceur, caractère et aromatique naturelle, sans excès et toujours fidèle aux recettes authentiques.

Une idée gourmande pour les tables de fête

Ce pain d’épices décoré trouve naturellement sa place dans une corbeille de gourmandises, au pied du sapin ou en centre de table pour accueillir les invités. Il peut également être utilisé en pâtisserie : tranches toastées avec un foie gras alsacien, base originale pour une verrine sucrée, ou cubes moelleux intégrés dans une bûche maison. Sa présentation festive en fait un cadeau simple et chaleureux, apprécié des enfants comme des amateurs de traditions alsaciennes.

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