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Bredele Damier Chocolat
Un biscuit élégant aux motifs damiers, alternant vanille délicate et chocolat intense : une création artisanale d’exception, façonnée à la main. Sachet de 155g.
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Patrick & Christophe - Biscuiterie La Table Alsacienne
Biscuitier et confiturier
Deux passionnés donnent un goût inoubliable à la tradition alsacienne.
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Patrick & Christophe - Biscuiterie La Table Alsacienne
Biscuitier et confiturier
"Patrick & Christophe forment un duo complémentaire et complice, animé par une passion commune pour les douceurs alsaciennes et le travail bien fait.
La Biscuiterie La Table Alsacienne, c’est leur rêve devenu réalité : proposer des biscuits artisanaux de grande qualité, faits avec des ingrédients simples et bons, dans une logique de transmission et de partage.
Avec le temps, leur nom est devenu une référence : apprécié des locaux comme des touristes, leur savoir-faire fait rayonner l’Alsace au-delà de ses frontières."
Conseils de préparation et conservation
À déguster à température ambiante, idéal en accompagnement d’un café fort, d’un thé noir fruité ou même d’un chocolat chaud. La texture combine un extérieur légèrement croustillant à un intérieur fondant qui révèle une harmonie parfaite entre douceur et caractère.
Accord mets/vins
Composition
Valeurs nutritionnelles
En savoir plus
Le Bredele Damier Chocolat incarne l’excellence pâtissière de la Biscuiterie La Table Alsacienne, conjugant tradition alsacienne et finesse artisanale. Chaque biscuit est façonné à la main dans les ateliers de Patrick & Christophe, en petites fournées maîtrisées, pour garantir une qualité sans compromis.
Les carrés alternant pâte vanillée et pâte chocolatée créent un damier visuel raffiné rappelant les jeux de société d’enfance. La fabrication repose sur des ingrédients soigneusement sélectionnés : beurre de qualité, farine de blé, œufs fermiers, sucre, poudre de cacao et arôme naturel de vanille — sans colorant ni additif superflu.
En bouche, le biscuit offre un contraste sensoriel : croquant subtil en surface, fondant à l’intérieur, avec une légère salinité en finale qui accentue la profondeur du chocolat. Chaque bouchée raconte une histoire gourmande, où douceur et intensité dialoguent avec harmonie.
Dans un sachet de 155 g, le Damier Chocolat est un produit artisanal premium, réservé à ceux qui apprécient la gourmandise d’exception. Sa réputation repose sur un savoir-faire familial reconnu, une exigence de qualité constante, et une fidélité à l’authenticité des recettes traditionnelles.
Ce bredele s’adresse aux amateurs éclairés, aux fins connaisseurs et à ceux qui recherchent un cadeau gourmet à la hauteur de l’héritage alsacien. Un plaisir rare, qui justifie pleinement son prix, et se savourera lors des moments les plus délicats.
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